1、原料準備：糯米粉200克，玉米澱粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5個。
2、盆裡放200克糯米粉，20克澱粉，30克糖，270牛奶，攪拌成濃稠狀，倒進容器裡蓋上保鮮膜用牙籤扎點小孔。
3、水開上鍋蒸20分鐘，盛出晾涼活成麵糰，提前先用一個大碗乘半碗溫水，因為糯米粉非常粘，手上沾些水或者戴著手套活就不那麼粘了。
4、最後揪一小塊揉圓壓扁把橘子包進去收好口，把糯米餈放椰蓉裡面滾一圈再切開就好了。
1、原料準備：糯米粉200克，玉米澱粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5個。
2、盆裡放200克糯米粉，20克澱粉，30克糖，270牛奶，攪拌成濃稠狀，倒進容器裡蓋上保鮮膜用牙籤扎點小孔。
3、水開上鍋蒸20分鐘，盛出晾涼活成麵糰，提前先用一個大碗乘半碗溫水，因為糯米粉非常粘，手上沾些水或者戴著手套活就不那麼粘了。
4、最後揪一小塊揉圓壓扁把橘子包進去收好口，把糯米餈放椰蓉裡面滾一圈再切開就好了。
1、把糯米粉、牛奶、細沙糖、油放在一個大碗裡用筷子攪拌至無顆粒狀，放在蒸鍋蒸10至15分鐘。
2、用另一個碗盛放糯米糰，用保鮮膜覆蓋，糯米糰放涼至不燙手後把其揉光滑 。
3、在放涼麵團期間製作糕粉，把糯米粉放在一個乾淨的鍋裡開小火慢慢翻炒，炒至糯米粉變微黃時即可。
4、把糯米糰分成自己喜歡的大小，在糯米糰中間戳一個洞但不用戳破，放上自己喜歡的冰淇淋，然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球，然後再裹上熟糯米粉。
5、將包好餡的糯米糰放入冰箱冷凍室冷凍即可。
1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離。
2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻。
3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4、將牛奶倒入鍋中。
5、倒入牛奶後，煮沸。
6、冷卻後倒入蛋黃，攪拌均勻。
7、將食材重新倒入鍋中。
8、將鍋中食材煮濃稠。
9、將淡奶油倒入盆中。
10、將淡奶油打發。
11、將鍋中食材倒入淡奶油中。
12、倒入後，將淡奶油與蛋糊攪勻。
13、將食材分成三份。
14、分別倒入抹茶粉、可可粉，並且攪拌均勻。
15、將食材放入杯中。
16、放入冰箱，冷藏兩小時。