1、其實銀耳不建議買那種漂亮的,特別白的那種,都是經過處理漂白的 那種看去黃黃的反而正常,吃起來也健康 銀耳放進一個裝入熱水的大一點的碗裡 一定要水漫過銀耳,徹底的泡開。
2、泡好的銀耳用手撕的小小的碎碎的,雖然麻煩了一點, 但是做好成品吃時的口感就明白了。
3、用電壓力鍋,每次煮出來都特別好,一般來說這種鍋不廢水 所以比銀耳多一點點就可以 時間我是選擇銀耳燉大概50分鐘左右 很多電壓力鍋只有煮粥鍵二十幾分鐘的那就再煮一次。
4、就會呈現出下面這樣滴,你看看滿滿的出膠 都快融化了但是還是完整的。
5、今天是做其他的所以幹煮銀耳 平時加點紅棗冰糖,那吃起來皮膚補得。
6、枸杞子清洗乾淨後浸泡五分鐘左右,據說這樣更有利於營養成分的吸收 但是時間也不要太長,銀耳快煮好的時候開始浸泡。
7、煮好的銀耳倒入一個小煮鍋,開小火,加入酒釀,用勺子攪勻,讓兩者融合在一起。
8、加入冰糖,根據個人喜甜程度哈,我放的是土冰糖,就這種大塊的黃色的 當然小顆粒的也行。
9、等冰糖全部融化好了最後熄火,加入泡好的枸杞燜幾分鐘就可以了。
1、雪燕用溫水提前一晚泡發,洗乾淨雜質備用。
2、鍋中倒入小半鍋清水,煮開。
3、倒入紅棗、蓮子和雞頭米,放入冰糖,蓋上蓋子。
4、大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
5、如果水太少,可以倒入適量椰汁,攪拌均勻,繼續煮開。
6、倒入提前泡發好的雪燕,一邊煮一遍輕輕攪拌,煮開後即可。雪燕不要煮太長時間,會化掉的。
7、起鍋前撒入適量枸杞,攪勻後即可出鍋。
1、原料:川貝粉、梨、蜂蜜。梨挖出梨核,中間加入川貝粉;
2、加入一小勺蜂蜜,蓋上“蓋子”入鍋燉煮,開鍋小火20分鐘左右。因為我還沒有砂鍋,就用的電飯鍋煮的;
3、出鍋,可以根據個人口味再調入一些蜂蜜,然後的任務就是吃光梨,喝光湯,哈哈。 ...
1、將桃膠放入水中浸泡12小時至軟漲約5-10倍,再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。
2、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵,雪梨去皮切丁備用。
3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火燒開後改小火加蓋繼續煮30分鐘。
4、再放入梨丁煮5分鐘,再放入蔓越莓 ...
1、主料:西瓜400克。輔料:銀耳(幹)8克。調料:冰糖50克,澱粉(玉米)10克。
2、製作方法:將銀耳洗淨撕成片;西瓜切丁;勺內加入清水,下入銀耳,用小火熬至銀耳油罐糯;加入冰糖熬化,撇去浮沫;下入西瓜熬開,用溼澱粉20克(澱粉10克加水)勾芡盛入湯碗即成。 ...
1、玫瑰花瓣洗淨,用廚房紙巾將其擦乾。
2、將牛奶、水、杏仁放入豆漿機。
3、放入玫瑰花瓣。(花瓣可以剩幾片,待會兒做裝飾。)
4、豆漿機開始工作。
5、待豆漿機工作完成後,加糖,攪拌使其溶化。
6、待杏仁露稍微冷卻後,倒入杯中。
7、將之前備用的花瓣裝飾一下。
8、一杯高顏值 ...
主料:瘦肉150g。
輔料:雪耳20g、姜1片、陳皮適量、枸杞適量、鹽適量。
做法:
1、買回來的雪耳提前泡發。
2、準備好薑片和陳皮。
3、瘦肉切好焯水。
4、用清水沖洗乾淨。
5、把所有食材放到燉盅里加適量的溫開水。
6、燉盅放到電燉鍋裡後調好水位。
7、蓋鍋蓋隔水 ...
1、雪燕用溫水提前一晚泡發,洗乾淨雜質備用。
2、鍋中倒入小半鍋清水,煮開。
3、倒入紅棗、蓮子和雞頭米,放入冰糖,蓋上蓋子。
4、大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
5、如果水太少,可以倒入適量椰汁,攪拌均勻,繼續煮開。
6、倒入提前泡發好的雪燕,一邊煮一遍輕輕攪拌,煮開後即可。雪燕不 ...
1、蘋果一個切一半就可以了,紅薯一小根。
2、去皮,切丁塊。
3、小奶鍋適度的水,把蘋果和紅薯丁倒入裡面。
4、煮熟。
5、煮開熟了就可以了。
6、蘋果丁和紅薯丁連同汁一起倒入輔食機。
7、打成泥。
8、可以食用了。 ...