雪花酥不放餅乾可行，每個人的口味不同，你自己喜歡就可以放進去，做雪花酥的餅乾沒有要求。雪花酥是將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉而成的甜點。做雪花酥首先要處理好食材，花生提前烤熟，晾涼後搓掉紅衣，略微用擀麵杖擀碎一點，也不要太碎，有顆粒感更好吃。全程小火，而且要不停用矽膠鏟攪拌，避免靠近鍋底的部分糊掉。同時一定要用不粘鍋才可以。如果要放餅乾選擇比較硬的就可以，太酥脆的很容易一擀就擀成碎渣了，影響成品。
雪花酥不放餅乾可行，每個人的口味不同，你自己喜歡就可以放進去，做雪花酥的餅乾沒有要求。雪花酥是將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉而成的甜點。做雪花酥首先要處理好食材，花生提前烤熟，晾涼後搓掉紅衣，略微用擀麵杖擀碎一點，也不要太碎，有顆粒感更好吃。全程小火，而且要不停用矽膠鏟攪拌，避免靠近鍋底的部分糊掉。同時一定要用不粘鍋才可以。如果要放餅乾選擇比較硬的就可以，太酥脆的很容易一擀就擀成碎渣了，影響成品。
雪花酥不放餅乾可以。雪花酥是口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉製成，當然可以根據自己的喜好不放餅乾，換成其它食物。比如麻花等一些口感相似的食物，也是可以製作出口味獨特的雪花酥。
和餃子面需要放鹽的，和麵時，經常會遇到乾麵結團的現象，怎麼揉也不均勻。加鹽就能解決乾麵結團的問題，使面更筋道。乾麵結團最好的解決辦法，就是在和麵的時候，在面里加適量的鹽。具體方法是：和麵加水時，同時加入適量的鹽一起攪拌。這樣麵糰和起來就省事多了，也不會出現乾麵結團的現象。另外，在面中加入適量的鹽，蒸出來的包子或饅頭會特別的香，煮出來的餃子不容易破皮。