雪蓮果煲湯的禁忌人群

　　1、性寒的人，腸胃不好的人要謹慎食用，吃了之後會出現胃寒,腹瀉等症狀。

　　2、胃寒的人也不能吃，對腸胃不好。

　　3、對雪蓮果過敏的人，對於過敏的人來說，雪蓮果吃多了會出現腹瀉、酸中毒等症狀。

　　4、糖尿病人，因為雪蓮果中含有大量的糖分。雪蓮果雖然美味，但也要慎重食用，任何事物都有好的壞的一面。所以，為了自身的身體健康，若身邊也有這種情況的人，也需要多多注意必要時也要加以提醒。

　　1、調理血液：

　　能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

　　2、幫助消化：

　　調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。

　　3、能抗氧化：

　　消除自由基，可減少或避免結石症的發生。

　　4、清肝解毒，降火：

　　可有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。

　　1、材料：雪蓮果1個、雞肉1斤、胡蘿蔔150克、生薑2片、食鹽少量。

　　2、雞肉直接放在沸水中焯上5分鐘。

　　3、直接撈出，洗去浮沫備用。

　　4、雪蓮果直接洗乾淨去皮切塊備用

　　5、胡蘿蔔切塊備用，然後放生薑雞肉。

　　6、加清水下雞湯中，放上雪蓮果和胡蘿蔔再一起煲半個小時

　　7、最後加入食鹽即可。