雪蓮果作為一種涼性的水果，它同樣不能和太過寒涼的食物一起食用，因為如果食用的食物太過寒涼，也會導致胃腸道受刺激，從而導致腹瀉，而且如果飲食太過寒涼，也會傷胃。雪蓮果與高蛋白食物雪蓮果有降血壓、降血脂和利尿的作用，如果與高蛋白的食物如牛奶、雞蛋等食物一起食用的時候，就會影響蛋白在身體裡的消化和吸收，長時間這樣食用以後會引起腹瀉，有些人甚至會出現低蛋白血癥，所以雪蓮果不能與高蛋白的食物同食。與橙子同是水果，是可以吃的。
雪蓮果作為一種涼性的水果，它同樣不能和太過寒涼的食物一起食用，因為如果食用的食物太過寒涼，也會導致胃腸道受刺激，從而導致腹瀉，而且如果飲食太過寒涼，也會傷胃。雪蓮果與高蛋白食物雪蓮果有降血壓、降血脂和利尿的作用，如果與高蛋白的食物如牛奶、雞蛋等食物一起食用的時候，就會影響蛋白在身體裡的消化和吸收，長時間這樣食用以後會引起腹瀉，有些人甚至會出現低蛋白血癥，所以雪蓮果不能與高蛋白的食物同食。與橙子同是水果，是可以吃的。
柿子與雪蓮果為互不相剋食物。
柿子相剋食物：
1、螃蟹： 柿子與螃蟹同時食用，會抑制消化液的分泌，易引起胃腸疾病；
2、紅薯： 柿子與紅薯同時食用，易使柿子中的單寧、纖維素等發生沉澱，影響胃的正常功能；
3、蝦：柿子與蝦同時食用，易刺激胃腸等器官，引起噁心。
雪蓮果相剋食物：
1、牛奶：雪蓮果與牛奶同時食用，不利於蛋白質的消化吸收，易引起腹瀉；
2、雞蛋：雪蓮果與雞蛋同時食用，不利於蛋白質的吸收。
1、切開去皮後變黑：如果雪蓮果是已經切開或削皮後放置一段時間後，出現了裡面變黑的情況，這樣的雪蓮果是可以吃的，因為雪蓮果中含有一種稱為鞣質的成分，它與空氣接觸後會發生發應，而變成褐色或黑色，人體食用後不會產生不良反應。
2、沒有破皮變黑：如果雪蓮果在完整的情況下，切開後發現裡面變黑了，那麼這種雪蓮果一般就不建議再食用了，因為很可能是雪蓮果已經發生腐壞變質而導致的，人體食用後可能會對身體產生不利影響。
雪蓮果：
雪蓮果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30釐米、寬15-20釐米，葉柄長7-12釐米。頭狀花序簇生於莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系，分佈於耕層5-30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部，不規則形，表皮粉紅色。
原產於從智利中北部到秘魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用；其莖稈可製作優質飼料等。