1、雪蓮果是菊科多年生草本植物，可生吃或熟吃，其味甘、苦，性寒，歸肝、脾、腎經，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
2、過量吃的話，容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適，尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人群更不宜多吃。
3、雪蓮果含膳食纖維較高，不能與膳食纖維豐富的食物同吃過多，否則會出現膳食纖維攝入過量的危害，如腹脹、腹瀉等不適。
4、有極少數的人群食用雪蓮果後會產生腹瀉、噁心等過敏反應，嚴重者甚至會出現呼吸加快，意識不清、休克等危害，因此過敏者忌食。
奇異莓是生活中比較特別的一種水果，它的個頭比較小，樣子像沒毛的獼猴桃一樣，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用可以補充營養，提高免疫力、促進消化吸收、潤腸通便以及美容養顏等，對身體有一定好處。
奇異莓的功效與作用
1.提高免疫力，特別是在手術、疾病、虛弱和孕婦之後，抑制致癌物。
2.抗輻射、抗氧化、抗自由基、抗衰老、美容。
3.降低血糖和血脂，抑制體重、體脂、血清膽固醇和甘油三酯的升高。
4.保肝解毒，防治病毒性肝病，恢復肝功能，肝病後提供保健。
5.促進胃腸蠕動，增強消化能力，防止便秘。
奇異莓的營養價值
首先，奇異莓被稱為“水果之王”。它具有豐富的營養價值，可以為人體提供必要的營養。其次，奇異莓含有大量纖維和果膠，可以降低膽固醇和預防心血管疾病。此外，奇異莓是女性最喜愛的健康野生水果。經常食用它可以起到抗氧化、抗衰老和免疫功能的作用。
此外，奇異莓是一種天然的降血水果。每天吃一片可以穩定和降低血壓。最後，奇異莓含有一定的維生素C，可以有效抑制癌細胞的增殖和生長，並在預防癌症和癌症方面發揮作用。除了這些功能外，奇異莓還能有效清除體內毒素，防止便秘，促進消化。
奇異果禁忌
1.過敏者：對奇異莓過敏的人吃了奇異莓後可能會出現皮疹和其他過敏症狀。如果他們吃得太多，甚至可能出現過敏性休克和其他症狀；
2.脾胃虧虛者：中醫認為奇異莓性寒。脾胃虛弱者食用後可能誘發或加重腹痛、腹瀉等症狀；
3.月經期婦女：由於奇異莓的寒性，這些人食用後可能會引起氣血鬱結，誘發或加重痛經等症狀。因此，月經期婦女不宜吃奇異莓。
此外，一些網友認為，食用奇異莓和胡蘿蔔、螃蟹、乳製品等可能導致食物中毒、腹痛、腹瀉等症狀。然而，這種說法沒有科學依據，可能是由於螃蟹的寒冷本性或某些人的乳糖不耐症造成的。
雪蓮果是比較特別的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃雪蓮果。雪蓮果吃了可以潤腸通便、補充營養、生津止渴、清熱降火等，還可以促進消化吸收等，但是一次不能吃太多，以免引起腸胃不適。
雪蓮果的功效與作用
1.潤腸通便
雪蓮果在自然界是冷的。吃它會促進腸道滑脫程度，增加排便頻率。此外，雪蓮果的鹹味飲食還可以增強腸道蠕動，幫助緩解便秘。
2.清熱降火
雪蓮果本質上是冷的，吃後會增加體內的涼爽空氣。如果處於炎熱乾燥的狀態，吃雪蓮果有很好的清熱消火的效果。
3.生津解渴
雪蓮果水分充足，含糖量低。吃過之後，它很涼爽，可以促進液體的生成，並解渴。
4.預防高血脂
雪蓮中所含的雪蓮多糖能在一定程度上抑制血脂的升高，並能起到預防高脂血症的作用。
5.補充營養
雪蓮果還含有多種維生素和礦物質，吃後可以補充身體營養。
雪蓮果的營養價值
雪蓮果富含硒、鋅、鉀、鐵、鎂、鈣以及礦物質元素。它還含有低聚果糖。每天適當吃一些雪蓮果可以減少糞便中的致癌物，這些致癌物可以被身體很好地吸收和利用。它非常適合想要減肥的人和糖尿病患者，適當吃一些雪蓮果也可以有效地消除高脂血症問題，降低膽固醇，調節血液，使身體更有抵抗力。
雪蓮含有人體所需的20多種氨基酸、維生素和礦物質，尤其是低聚糖含量高，能促進有益微生物的生長和消化。
雪蓮果含有一定量的纖維，能有效促進腸道蠕動，清除腸道垃圾，改善便秘，預防腹瀉。
同時，它還可以快速清潔腸道毒素，排出體內毒素，淨化體內環境，並具有一定的解毒、消炎作用。
雪蓮果中所含的氨基酸能提高人體免疫力，具有強身健體的作用。同時，它也是男性增強陽氣和性功能的天然食物。
雪蓮果的禁忌
1.過敏者不應吃雪蓮果
據瞭解，雪蓮也是一種很容易引起過敏的水果。一般來說，雪蓮過敏時會出現皮膚瘙癢、皮疹、腹瀉等情況，嚴重時還會出現中毒或休克。因此，過敏的人應該少吃雪蓮。
2.腸胃不好的人應該少吃雪蓮果
雪蓮果屬於冷食，不適合腸胃不好的人一次多吃，容易引起腹瀉。
3.忌過量多食
如果你一次吃太多雪蓮果，很容易引起腸胃脹氣和放屁，這使你很沮喪和不舒服。因此，與其吃得太多，不如一次吃一個。
注意：切好的雪蓮果應立即食用，否則會被空氣氧化變黑，味道會大大降低。
雪蓮果的食用方法
1.生吃
作為水果，雪蓮應該生吃。
吃法：先把它剝下來，然後直接咬。它嚐起來像梨，又甜又脆。如果你想更情緒化，你可以把它切成塊或片，然後用叉子或牙籤吃。
2.做沙拉
雪蓮果是一種低熱量食品，富含水溶性膳食纖維，可促進胃腸蠕動，滋潤腸道，緩解便秘。因此，它是沙拉的好配料，有助於減肥和排毒。它受到許多減肥者的喜愛。
操作方法：將雪蓮果削皮切成小塊，加入適量沙拉醬，攪拌均勻，即可享用。
3.雪蓮果燉排骨
雪蓮果也可以用來熱煮，這對燉排骨很有好處。
操作方法：將排骨切成小塊，在沸水中漂白，然後取出待用。雪蓮去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊。用適量食用油加熱鍋。油加熱後，加入洋蔥和姜爆開，然後加入排骨和胡蘿蔔炒開，加入適量醬油和鹽，加入適量水，用大火煮沸。把雪蓮果煮熟，直到排骨變脆。這湯的營養作用對男人和女人都有好處，老少皆宜。
4.雪蓮果銀耳湯
雪蓮果和銀耳被製成雪蓮果銀耳湯，非常適合在乾燥的冬季飲用。它可以補充身體水分，幫助減少乾燥，滋潤肺部，美化皮膚。
操作方法：將銀耳與頭髮浸泡在一起，放入燉杯中，加入適量的水，用大火煮沸，然後關小火，煮沸至銀耳變厚，然後加入去皮切好的雪蓮果。煮沸約20分鐘後，根據個人喜好加入適量的結晶糖，直到結晶糖完全溶解。