雪蛤膏又名蛤蟆油,林蛙油,雪蛤膏來自於林蛙卵巢以及輸卵管上的脂肪。是一種名貴補品。林蛙主要產自中國東北,是一種生活在樹林中的蛙,它在每年10月上旬,天氣變冷,便開始冬眠。林蛙它耐寒能力強,即使在-20℃的低溫下四肢都已經凍硬,只要胸腹部沒有凍實,放在溫水中就會甦醒。
1、食材:雪蛤膏15克左右,椰漿1盒,冰糖適量。
2、將雪蛤膏用溫水泡發,洗淨,氽水。
3、然後裝入燉盅不用加水,隔水燉一小時。冰糖煮溶,雪蛤膏燉好後,吃的時候裝碗,倒入適量冰糖水及椰漿就行了。
4、椰汁燜雪蛤膏是一道簡單的家常菜。是一道養顏消暑聖品,滋潤美容的菜品。
配料:雪蛤,木瓜,雪梨,雞蛋。
吃法:
1、雪蛤燉木瓜:雪蛤10克,木瓜500克冰糖,30至50克。先將雪蛤取出來放在一個容器中。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後將裡面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後,切除頂部三分之一為蓋,將木瓜製成盅的形狀,然後將雪蛤放入,最後隔水燉兩個小時,即可食用;
2、雪蛤燉雪梨:雪蛤油,雪梨,可以適當的放入白木耳,白糖水。將雪梨洗乾淨後,掏空。然後把發泡好的雪蛤放入其中,加入適當的木耳和白糖水,然後放入鍋中燉熟,即可食用;
3、雪蛤燉雞蛋,材料是雞蛋和雪蛤。先將雪蛤發泡好,然後蒸熟。雞蛋,牛奶,糖,攪拌均勻,然後蒸熟。待雞蛋涼透,放上雪蛤即可食用。
雪蛤不能和以下食物同食:
1、雪蛤和雞蛋:同食容易中毒;
2、雪蛤和茶葉:同食容易中毒,甚至有生命危險;
3、雪蛤和消炎片:一起吃會中毒;
4、雪蛤和雪蓮果:不利於蛋白質的吸收;
5、雪蛤和紅薯:一起吃會腹痛;
6、雪蛤和糖精:糖精與雪蛤一起吃會引起中毒;
7、雪蛤和甲魚:性鹹 ...
雪蛤的學名叫做東北林蛙,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬。在中國主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東北部等地。國外分佈在俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本等地。
該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裡的營養物質,即林蛙油是名貴的食品、補品、藥品。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名“雪蛤”。 ...
雪蛤是東北林蛙,它是分佈在黑龍江、吉林、遼寧和內蒙古東北部的經濟蛙種。雪蛤是一種水陸兩棲野生動物,其身體比較粗壯,背部皮膚較光滑,體色會隨環境變化。雪蛤一般生活在靠近海濱的丘陵等植被較好的溼潤環境中。
雪蛤是什麼東西?
雪蛤是一種蛙,它的學名叫東北林蛙,也被叫做林蛙。雪蛤主要分佈在我國東北地區,名 ...
1、雪蛤,學名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。
2、該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裡的營養物質的乾製品,即東北林蛙油,《中國藥典》記載為哈蟆油,是名貴的食品、補品、藥 ...
一種可以讓水變成雪的粉末,多用於近景魔術中。其主要成分是聚丙烯酸鈉。聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產品,固態產品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態產品為無色(或淡黃色)粘稠液體。溶解於冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中,對溫度變化穩定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產品的消極作用,是 ...
雪蛤屬兩棲綱,無尾目,蛙科動物。是我國東北長白山特有的珍稀的野生動物。雪蛤又叫蛤什螞,而蛤什螞的叫法,溯其根源應為滿語,指產於東北的林蛙,現代人多稱為雪蛤。這種關外之蛙原本默默無聞,歷代醫藉本草雖偶有提及山蛤,但文字簡略,很難斷定所記即為東北林蛙。入清以後,隨著滿族入主中原,蛤什螞逐漸成為一種高檔食材,不 ...
1、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態,備用。木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉至水開之後20分鐘左右即可。
2、雪蛤先用純淨水泡發至白色半透明的狀態, ...