1、雪蜜是蜂蜜的一個特殊品種，主要分佈在東北地區，由東北黑蜂採集而成，蜂蜜的蜜源植物種類繁多，因此種類也較多。
2、雪蜜的主要特點是自然結晶、潔白如雪，而蜂蜜大多是釀造而成，顏色是琥珀色。雪蜜有自然冰雪水的養分，口感細膩，營養價值更高。
1、雪蜜是蜂蜜的一個特殊品種，主要分佈在東北地區，由東北黑蜂採集而成，蜂蜜的蜜源植物種類繁多，因此種類也較多。
2、雪蜜的主要特點是自然結晶、潔白如雪，而蜂蜜大多是釀造而成，顏色是琥珀色。雪蜜有自然冰雪水的養分，口感細膩，營養價值更高。
想了解蜂蜜和雪蜜的區別，只有專業的養蜂人才能更好、更全面的給你滿意的答覆。接下來就給大家一一介紹。蜂蜜：說到蜂蜜，它的含義非常廣泛，包括所有蜜蜂品種生產的蜂蜜。1.蜂蜜如果按蜜蜂品種來區分，主要可以分為大排蜂蜂蜜，小排蜂蜂蜜，還有黑蜂蜜，土蜂蜜（中蜂蜜），意蜂蜜等。2.蜂蜜按養殖的分類來說可以分為人工養殖和野生的兩種，就是野生的不好找，而且產量非常低。3.蜂蜜按蜜源品種可以分為荔枝蜜，龍眼蜜，枇杷蜜，百花蜜等等數不勝數。當然，蜜源植物不同，蜂蜜的質量以及顏色也是差別很大的，有多種因素影響也能導致蜂蜜顏色變化。4.蜂蜜還能按品質區分，想一般最低品質的就是水蜜，然後是封蓋的高品質蜂蜜。這是很多人還不一定會辨別的，只有真正的專業養蜂人才心裡明白。5蜂蜜按口感來說，還能分為苦蜂蜜，發臭的蜂蜜，香甜的蜂蜜。只是蜂蜜的苦味與臭味都是蜜源植物造成的，並不影響品其實所謂的雪蜜就是雪白的，這裡面的顏色得益於蜜源植物的功勞。目前市場上的白色蜂蜜都可以叫雪蜜，主要有椴樹蜜，槐花蜜，蜂巢取出來就是白色的，如果溫度低造成結晶，顏色更加白
蜂巢蜜和蜂蜜唯一區別就是，蜂巢蜜帶有蜂巢，普通蜂蜜是去除蜂巢後剩下的。在正常蜂農眼中，蜂巢都是要丟掉的垃圾，就如大米要去除穀殼一樣。可是現在成了不良奸商宣傳的手段，號稱蜂巢蜜無法造假。殊不知，給蜜蜂喂糖也是一種造假手段。
功效
1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血、改善睡眠、促進組織再生和促進兒童生長髮育等功效。
2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有潤澤皮膚、營養肌膚、清潔皮膚、除疤祛斑、養顏美髮、保青春抗衰老等功效。
3、巢蜜除有普通蜂蜜有同樣的成分和作用外，還具有蜂蠟和少量的蜂膠，常吃巢蜜可以清潔口腔、保護牙齒，減緩並清除口腔潰瘍和腫痛，還可以預防鼻炎、肝炎、便秘。飲酒後嚼服，有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。
4、巢蜜能夠提升人體免疫能力，對女性有豐胸美容（透過內分泌調節作用）良好的婦、幼保健品。巢蜜能改善孕、產婦的健康，促進胎兒、嬰幼兒的生長髮育，提高兒童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬細胞的吞噬率，抑制和殺滅多種癌細胞，是腫瘤病人的放療的良好輔助用品。
5、延年益壽：巢蜜能啟用老細胞，提高老人健康的免疫力，增強造血功能，使老人精神煥發，恢復青春光彩，改善睡眠，調節內分泌，對老年、慢性病有良好的改善和康復作用。
6、巢蜜具有高熱能，能夠促進造血和肝細胞再生，促進肝進肝臟機能恢復，對肝炎也良好的醫療效果。
7、巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有較高的食用和藥用價值，對心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘、燙傷、凍傷、鼻炎、胃及十二指腸潰瘍、牙齦炎等疾病有一定的輔助作用。