雲南的特色水果有哪些

　　雲南的特色水果有以下幾個：

　　1、芭蕉，為多年生草本植物，葉子大而寬，性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強，耐半蔭，適應性較強，生長較快。雲南的芭蕉個大皮薄，肉嫩細滑，清甜爽口，具有開胃助消食的功效；

　　2、番木瓜，又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質大型多年生草本植物，常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作松肉粉的主要成份；

　　3、菠蘿蜜，菠蘿蜜是熱帶水果，果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食，樹液和葉藥用，消腫解毒，果肉有止渴、通乳、補中益氣功效。菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹。

　　羅漢果：中國只有廣西出產。北方的冬天寒氣重，老人容易咳嗽，用炮茶喝最好。其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形，表面生有淡黃色柔毛。主產桂林市和桂林地區，以永福和臨桂縣所產最為著名，約有百餘年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產經濟植物，為傳統中藥和出口商品之一，營養價值高、有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效。

　　恭城月柿：俗稱柿餅，以個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成，肉質棕紅半透明，餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜，形圓，恰似中秋明月，故名月柿。

　　沙田柚：是廣西最著名的特產水果，最初產於容縣沙田鄉，因而得名。

　　豆燜飯、嫩荷葉包飯、雲腿桂花飯、鹹八寶飯、冰糖些米八寶粥、香竹烤飯、臘肉烤方、瑤族大粽、小雞煮稀飯、鮮包穀飯、糯米腸、麻補、森瓜飯、五色花糯米飯、過橋米線 、小鍋米線、腸旺米紅、砂鍋米線、什錦涼米線、鱔魚涼米線、豆花米線、過手米線、豆花粉、小鍋滷餌鈕、燒餌鈕、火腿雞雜餌絲、巍山粑餌絲、騰衝大救架、毫用、炸醬涼卷粉、雞絲涼卷粉、開遠小卷粉、洗沙涼糕、夾沙蕎糕、調糕藉粑、雞蛋火漿粑粑、豆麵湯圓、蒸意粑、豆米湯圓、些米四喜湯圓、考糯索、炸餈粑、油炸麻脆，等等。