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雲南野生皂角米的產地在哪裡

雲南野生皂角米的產地在哪裡

  雲南梁河

  雲南梁河縣,隸屬於雲南省德宏傣族景頗族自治州,位於雲南省西部, 德宏自治州東北部。東北與騰衝縣接壤,東南與龍陵縣交界,南與潞西、隴川市縣毗連,西與盈江縣為鄰;屬南亞熱帶季風氣候。全縣總面積1159平方公里,下轄6鄉3鎮,常住人口為15、86萬(2015年末)。梁河是一個典型的農業縣;是中國葫蘆絲的故鄉;梁河縣申報的“ 遮帕麻和遮咪麻”,入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。

  皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效,其美容功效有待考證。

皂角米原產地在哪裡

  皂角米分單莢和雙莢,單莢產區主要是雲南梁河,雙莢產區主要是貴州畢節。

  皂角米,俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精等,是豆科植物皂莢的種子。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效,老少皆宜。

皂角米如何區分產地

  皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實;屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣的功效,老少皆宜;放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品;皂角米分單莢和雙莢,單莢主要分佈河南三門峽地區,河南三門峽已經種植皂莢萬畝,是世界之最,雙莢主要分佈在貴州畢節地區;我國四川及華南部分地區也有少量分佈,其中貴州畢節的雙莢最為珍貴;皂角米為豆科植物皂莢的種子,秋季果實成熟時採收,剝取種子曬乾,防蟲蛀;皂角米稀飯成為雲南家庭夏日的常備藥膳。


一般需要泡多久

  皂角米分為單莢皂角米和雙莢皂角米。單莢皂角米的質地單薄,比較容易浸泡,一般泡製2~3小時就能將其泡發。雙莢皂角米的質地較為厚重,泡發時間較長,大概在5個小時左右。在泡製皂角米時,若是時間充足,建議用冷水泡,口感會更好,泡發至原本體積的7-8倍即可。如果用熱水泡皂角米,時間較短,但營養也會隨之流失。   皂 ...

泡了3天能吃嗎

  皂角米在水裡面泡了3天,其中會滋生大量的有害細菌,不建議繼續食用,否則可能會引起腸胃不適等反應。皂角米又可稱為雪蓮子,是皂莢的果實,其中含有豐富的纖維素、氨基酸、礦物質等多種營養成分,營養價值很高,但是同時它也是一種高能量、高碳水的食物,容易滋生細菌而腐壞變質。   皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂 ...

泡開的水還能要嗎

  皂角米中含有較為豐富的膠質成分,在浸泡過程中,部分膠質及其它營養成分會溶解在水中,可以用來洗臉,堅持使用可以讓皮膚變得光滑柔潤;還可用來洗碗,可以起到清潔油漬的效果;另外,用它來澆花,其中的營養成分能讓植物生長的更好。 ...

過期可以食用嗎

  乾燥皂角米一般會標明保質期為1年。但品質較好的乾燥皂角米,在陰涼乾燥、密封、無汙染的環境中儲存,能夠儲存1~3年,期間只要沒有出現生蟲、變質情況,就可以食用。   皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效 ...

桃膠雪燕的功效與作用禁忌

  1、桃膠雪燕皂角米在製作的過程中裡面添加了適量的冰糖或者蜂蜜等成分,裡面含有大量的碳水化合物、能量,但是含有的蛋白質和脂肪含量相對來說比較低。裡面含有的植物膳食纖維可以有效的促進腸道蠕動,並且有清肝明目的功效。適量的吃一些桃膠雪燕皂角米不但可以起到補水的作用,而且可以吸收其中豐富的DHA,從而改善記憶力。 ...

發白是壞了麼

  皂角米發白是壞了。皂角米的顏色、質地,其實和大米是比較相似的,都是米白色或者米黃色,略微有點透明。如果皂角米表面起了白霜,發白則說明已經出現輕度黴變,黴變食物會產生一些黴菌毒素,食用之後不利於身體健康,這類皂角米不建議食用。   皂角米儲存方法:將皂角米用乾淨、結實、無毒的塑膠袋裝好,擠出裡面的空氣,然後 ...

可以早上空腹吃嗎

  皂角米可以早上空腹吃,皂角米其實是皂莢的果實,分為單莢和雙莢,雙莢皂角米,顆粒相對飽滿,顏色呈天然淡黃色,煮後口感更軟糯、有嚼勁,泡發率可達5-8倍。   皂角米在市面上通常是以幹品出售,碳水化合物含量較高,能量高。碳水化合物易於轉化為能量,而脂肪和蛋白質類食物就相對困難,因而空腹食用脂肪和蛋白質類的食物 ...