電炒鍋如何選購

　　1、型別選擇。市面上的電炒鍋大致可分為電爐式、連體式、分體式。電爐式電炒鍋將電爐絲直接鑲嵌於爐體的凹槽之中，當電爐絲與鍋體相碰時，炒鍋時容易易帶電，安全效能不好。連體式電炒鍋在洗滌時需要非常小心，爐體不能進水也不能受較強的震動。分體式電炒鍋，安全、可靠，完全避免了上述兩種電炒鍋的不足。

　　2、材質選擇。不鏽鋼鍋體美觀實用，易清洗，但熱傳導率較小，低碳鋼鍋體價格實惠，但會生鏽，鑄鐵或鋁體鍋導熱效能較好，不易生鏽。

　　3、規格選擇。根據家中人口和家庭電錶情況確定電炒鍋功率。對3口之家或者5口之家電炒鍋功率可以選擇在0.8KW至1.4KW。

　　以上就是小編給大家分享的選購電炒鍋技巧，希望對大家有所幫助。

　　1、看材質：優質的生鐵電炒鍋是高純鐵打造，不含有雜質以及化學元素。因此在選購時一定要對比出是否是純鐵材質，畢竟關乎到人體的健康，細心一點更好，應瞭解詳細再考慮入手。

　　2、安全性：生鐵電炒鍋的選購包括兩方面的安全。一是材質安全，比如是否含有化學塗層，大家都知道化學物質對人體會產生危害，如果長期使用更是關乎到人體的健康。另一方面是使用安全，比如是否有防燙設計，不要小看這些小問題，它能在以後的使用中有效避免不小心而導致的燙傷問題。

　　3、是否有加厚設計：新型的生鐵電炒鍋都採用了加厚設計，它不僅能使整個烹飪過程具有較好的導熱性，而且還能使其受熱均勻，且不易產生糊底問題。

　　4、知名度：如果對生鐵電炒鍋的瞭解不太深的話，在選購時優先考慮比較知名的生鐵電炒鍋品牌會更好，它們在質量上會有一定的保障，對使用者來說更值得信賴一些。

　　1、型別選擇。對老人來說，以選購自動控溫型電炒鍋為好，這種電炒鍋裝有限溫裝置，使用中若有疏忽，油溫過高時，能自動切斷電源，避免因油溫過高而起火。

　　2、規格選擇。要根據家中人口多少和家庭電錶負荷大小情況確定電炒鍋功率。一般來說，功率較大的電炒鍋，容量大，升溫快，溫度高。對3口至5口人來說，電炒鍋功率在0.8KW至1.4KW之間為好。

　　3、外觀選擇。先檢查自動調溫裝置、功率轉換開關等，開關按鈕應鬆緊適中，動作靈活，通斷良好可靠，標有商標和廠名。

　　4、安全效能檢查。通電後，鍋體金屬裸露處不應有漏電現象，開關和控溫部件安全可靠。

　　以上就是關於電炒鍋怎樣選購的介紹了，大家可以參考一下，希望對大家有用。