電煮鍋防糊技巧

　　1、在煮飯的時候要調好水和米的比例。因為水放的不夠多，所以煮飯很容易粘鍋底，這也是其中一個很關鍵的因素。如果水放少了，即便再好的電飯鍋，也逃不開粘鍋底的命運。

　　2、在煮飯之前，可以在鍋底先刷一層油。不僅能夠讓鍋底避免粘鍋，煮出來的米飯也會更香。如果有時候放完了米才想起來油忘記刷了，那麼也沒有關係。

　　3、可以將大米先浸泡一會兒再開始煮。喜歡吃軟一些的米飯，那麼可以在洗好米之後，先將大米浸泡40分鐘左右，然後再開始烹煮。這樣煮出來的米飯更香更軟，而且還不容易粘鍋底。

　　1、調好煮飯比例：在煮飯的時候要調好水和米的比例。因為水放的不夠多，所以煮飯很容易粘鍋底，這也是其中一個很關鍵的因素。如果水放少了，即便再好的電飯鍋，也逃不開粘鍋底的命運。

　　2、鍋底刷一層油：在煮飯之前，可以在鍋底先刷一層油。不僅能夠讓鍋底避免粘鍋，煮出來的米飯也會更香。如果有時候放完了米才想起來油忘記刷了，那麼也沒有關係。

　　3、大米先浸泡：可以將大米先浸泡一會兒再開始煮。喜歡吃軟一些的米飯，那麼可以在洗好米之後，先將大米浸泡40分鐘左右，然後再開始烹煮。這樣煮出來的米飯更香更軟，而且還不容易粘鍋底。

　　1、向多功能電熱鍋中放一大勺炸東西剩下的麵粉，在加上熱水，煮沸，冷卻一段時間後，再用海綿將鍋洗一下。

　　2、若鍋使用時間較長，變焦黑時，可以把蛋殼捏碎和去汙粉一起洗，就會使鍋變乾淨。

　　3、若鋁鍋一直洗不乾淨時，可以把蘋果皮放在鍋內煮一煮，藉著酸的作用來消除汙垢。

　　4、鍋時間長了出現異味時，只要放點茶渣加水煮沸就能吸收臭味，用泡過的茶葉就可以了。