電磁爐：1、單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200w的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早，在我國已經被廣泛應用了。2、雙頭爐工作電壓也是120V-280V，目前國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W。電熱水器：1、儲水式：功率比較大，線路要求高；一般功率都至少要求6KW以上；2、即熱式：功率：3500W-5500W。
維修電磁爐避免再次燒功率管：
1、在保險處串聯一個60瓦的燈泡，在發熱線盤處並接一個100瓦的燈泡，上電試機，60瓦燈泡很亮就趕緊拔掉插頭，證明還有短路，有燈泡限流，一般不會殃及IGBT管。
2、若燈泡微亮，是正常的，然後按下開機鍵，60瓦燈泡忽明忽暗，但不會很亮，而100瓦的那個燈一閃一閃的亮。
3、如果一按下開機鍵或一插上電源插頭100瓦的燈泡就長亮就說明IGBT管有異常的驅動訊號。
電磁爐的輻射比微波爐的大。因為電磁爐外圍沒有類似保護罩之類的屏障，而微波爐是密閉的空間，可以透過外殼等金屬物有效地阻擋了微波外洩。電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。電磁爐的原理是電磁感應現象。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，在烹調腔的進口處附近有一個可旋轉的攪拌器，攪拌器由風扇狀的金屬構成，攪拌器旋轉時對微波有各個方向的反射，能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。
電磁爐燉雞湯先要用大火燒開，大概14000瓦左右，然後用300瓦檔位慢慢燉，要燉一個小時以上。主要是維持其水溫保持在100度左右。
如果是老雞，不宜燉，是纖維老韌，含水、脂肪量低，熱量散失快等原因，可以採取兩個步驟加快普通燉法的速度。
1、用鹼水浸泡十五分鐘左右，漂清鹼味；
2、大火燒開後改小 ...
1、儲水式電熱水器：它的功率通常是在1500瓦左右，這種電熱水器一般的家庭線路都能承受的了。它通常是家庭電熱水器的標配，它的缺點就是由於它的體積過於龐大加熱需要的時間會很長。
2、速熱式電熱水器：它的功率一般是在2500瓦左右，這種熱水器它的加熱速度很快通常只需要10分鐘就能吧幾十升的水加熱到80到9 ...
1、常見的電熱水器一般在3000瓦左右。而還有一些電熱水器的功率會在5000瓦甚至更高，最高的可以達到十幾千瓦
2、儲水式電熱水器：它的功率通常是在3000瓦左右，這種電熱水器一般的家庭線路都能承受的了。它通常是家庭電熱水器的標配，它的缺點就是由於它的體積過於龐大加熱需要的時間會很長。
3、速熱式 ...
1、電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流透過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的；
2、將IGBT的工作電流轉化為電壓訊號加到CPU，透過CPU對此電壓訊號進行處理，進而控制PWM訊號的幅度，從而自動調節IGBT管的工作電流，從 ...
電磁爐輻射不大。電磁爐、微波爐等家用電器都有一定輻射，屬於電離輻射，不過輻射量很小。但應該適當保持30公分距離，因為30公分外輻射量會迅速衰減。
電磁爐輻射又可稱為 “電磁爐外洩輻射”。電磁爐產生的電磁波絕大部分分佈在鍋具底部，有較少部分洩漏。頻率雖然大約相當於手機訊號頻率的六十分之一，但是真正決定輻 ...
電磁爐使用的時間久了，裡面的一些零件可能會出現故障問題。那電磁爐功率管怎麼測好壞？帶大家一起了解下吧。
判斷電磁爐功率管好壞，可以使用指標式萬用表，用1K檔位測量各個管腳之間的阻值，錶針正反測量讀數除了CE間單向有4K左右的阻值外，其餘都為無窮大，如果其它任意一組有阻值顯示，則都是壞的。
如果測得 ...
電磁爐相對於電腦輻射明顯更大，因為任何電器都是功率越大，輻射越大。電磁爐功率約為2000W，而電腦功率只有幾十瓦，通常電磁爐在工作時是透過線圈盤產生的電磁波對鍋具進行加熱的，由此可見功率非常之大。
普通的電磁爐在工作時電磁輻射會從電磁爐體內和鍋體嚮往洩放，即使洩放的比率很小，依然對人體有明顯的傷害。
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