電磁爐鍋可以用煤氣灶嗎

　　1、其實鋁材質的鍋具，是不能直接在電磁爐上加熱，所以會發現，一般鋁質電磁爐鍋具鍋身底部，都會有不鏽鋼復底。並且，因為鋁材質本身有毒，所以是直接作為炒鍋使用的，需要在其表面進行處理才可以。

　　2、所以在多種材料中，不鏽鋼、鐵鍋是不錯的電磁爐鍋材質。因為都是鐵磁性材料，可以使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，相對來說磁場外洩較少。而鋁鍋等就達不到這樣的效果。

　　3、所以在選擇電磁爐鍋具的時候，最好是選擇不鏽鋼或者是鐵質的鍋具。目前市場上，大部分鍋具，並不是直接使用不鏽鋼或者是鐵質進行製作的，其表面都會覆有塗層，來說實現最佳使用效果。

　　以上就是關於電磁爐鍋用什麼材質好的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。

　　1、電磁爐能用鐵鍋。

　　2、電磁爐可以使用鐵鍋，主要是因為鐵鍋的材質就是鐵，可以導熱，所以能夠放在電磁爐上面炒菜。但是如果鐵鍋不是平底的，就會導致受熱不均恆，而且可能還會影響到使用的效果。

　　3、選擇鍋具，還需要注意要適合放在電磁爐上面使用，最好選擇的是平底鍋，受熱就會比較均衡。除此以外，搪瓷鍋或者不鏽鋼鍋，包括複合底鍋，都能夠放在電磁爐上面使用，但是鍋具的直徑要達到一定的要求，最好在10~26公分之間。

　　1、可以。

　　2、電磁爐鍋可以在煤氣灶上使用，但是建議無非必要的話，儘量不要。

　　3、因為電磁爐鍋底做過特殊平整，如果堅持放在煤氣灶上用，燃氣灶不具有超溫保護功能，那麼鍋底被火高溫加熱後，可能會出現變形、導熱性差等問題。之後可能難以再放到電磁爐上繼續使用。

　　4、電磁爐鍋的平底是為了有效的與電磁爐有效的接觸，從而達到最大的熱傳遞和熱效能。所以一旦發生變形的話，在電磁爐上使用的話，可能就達不到原先的使用效果了。

　　但是現在很多鍋具廠家都考慮到這點，所以有很多電磁爐鍋是標明可以在煤氣、燃氣上使用的，所以如果是這種鍋具的話，可以放心在煤氣灶上使用。