材料：肉鴨半隻，八角三粒，幹辣子二個，香葉五片，五香粉，少許醬油，五勺糖。
做法：、
1將鴨子洗淨備用。
2、將鴨子一切為二。
3、電飯鍋肉倒適量的水加入醬油、糖、八角、五香粉、幹辣子和香葉。
4、將鴨子放入鍋肉完全浸入湯汁中。
5、將電飯鍋調節到煮飯功能煮至保溫後開啟。
6、將鴨子翻身在湯汁中再浸一會兒。
7、出鍋裝盤即成。
1、主料：魚丸串等十串、包菜1個、山藥10克、豬肉糜10克。
2、輔料：食鹽10克、雞粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴魚花5克、昆布150克。
3、先把魚丸等用竹籤串好。
4、在裝好水的湯鍋中先放入柴魚花。
5、再放入昆布。
6、先大火煮開，再用小火慢煮30分鐘。
7、將山藥切成小丁。
8、在碗中依次放入豬肉糜、山藥以及調味料鹽、雞粉、味噌、七味粉，然後攪拌打勻。
9、包菜先過水。
10、然後放入肉餡，包好之後用牙籤固定好。
11、將湯鍋裡的湯渣撈出後，依次放入鹽、生抽、七味粉。
12、最後將魚丸串、菜包等放入鍋中，煮熟即可。
做法步驟如下:
主料:鴨內臟，麵條。
輔料:醬油，料酒，菜油，辣椒醬，青椒，姜，蔥，蒜，高湯，水，香菜。
1、湯鍋內加入水，用大火燒開，水開後，把麵條放入鍋中煮約10分鐘，十分鐘後撈出放入碗中備用。
2、將鴨內臟分別清洗乾淨，洗淨後切成薄片，切好後用醬油，生粉，料酒調勻備用。
3、把青椒清洗乾淨，用豎刀將其切成薄圓片，把姜，蒜切片，蔥切段，香菜洗淨切碎，分別放入盤中備用。
4、將炒鍋置大火上預熱，鍋熱後倒入菜油，油熱至八成時，把
1、先用水壺把水燒開，電飯鍋內倒入適量的水，放入速凍餃子，餃子不需要解凍；
2、電飯鍋調成煮飯模式，蓋上鍋蓋，手機設定10分鐘後響鈴，在這期間可調配自己喜歡的醬料；
3、十分鐘左右看到出氣口冒出白煙，就是水燒開了，然後關閉電源，餃子在鍋中悶5分鐘後即可出鍋食用。
這樣煮的餃子不會破，而且方便快 ...
材料：鴨腿四隻、土豆兩個、青紅椒若干、姜、蒜、老抽、豆瓣醬、料酒、鹽、精、胡椒粉、醋、糖。
做法：
1、各種材料改刀；
2、鴨肉涼水下鍋加料酒、鹽燙煮，去去腥氣，煮七八分鐘後撈出置入涼水冰鎮；
3、油鍋裡炒香蒜、姜、紅辣椒、八角、花椒，倒入燙好的鴨肉炒制，其間加入調好的料汁（老抽、豆瓣醬、 ...
冬瓜薏米煲水鴨湯做法：
1、冬瓜洗乾淨，連皮切成大塊。陳皮先泡一下，再洗淨。
2、臘鴨腎切成片，薏米泡一段時間，把壞的挑出來，之後洗乾淨。
3、水鴨洗乾淨，切成塊狀，放進燒開水裡煮五分鐘，去掉血水。
4、燒開水，把冬瓜、薏米、水鴨、陳皮、蜜棗、臘鴨腎、姜放進煲內，大火燒開，再轉回中小火煲半 ...
炒鴨血做法：
1、準備材料：鴨血450克、韭菜150克、蒜2個、姜適量、生抽1匙、鹽適量、胡椒粉少許、雞精少許、辣椒1個、老抽半勺、料酒1勺。
2、鴨血切成片。
3、下鍋，放料酒焯熟撈出。
4、蔥、姜、蒜、韭菜切好備用。
5、鍋中放油，放入蔥薑蒜炒香，放入血豆腐、韭菜翻炒，再放入鹽、雞 ...
１、食材準備：鴨血３５０克、青椒３個、洋蔥１００克、紅辣椒１個蒜瓣２個、蔥姜適量、生抽２０毫升、料酒１５毫升、糖１克、雞精少許、鹽少許。
２、鴨血切塊開水煮上５分鐘瀝乾水分。
３、鴨血切薄片，青紅椒洋蔥切絲。
４、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜，倒入鴨血翻炒。
５、加入香辣醬繼續翻炒。
６、加入料 ...
水煮粉條做法：
1、準備材料：粉絲１把、大蒜瓣、鹽３克、雞蛋１個、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油１勺。
2、雞蛋打碎放鹽，攪拌備用。銀耳提前泡發，切塊。千張切菱形。包菜洗淨切片。
3、煎雞蛋。
4、包菜和銀耳、千張一塊炒，兩分鐘後起鍋。
5、燒水，放入粉絲。 ...
準備材料：芋頭適量、蘑菇適量、胡蘿蔔適量、瘦肉適量、米２００克、醬油適量、料酒５克、香油３克、蔥花適量。
1、瘦肉切片，加入醬油，料酒，香油攪拌均勻，醃製一會。
2、把胡蘿蔔，蘑菇，芋頭切粒備用。
3、米洗淨，瀝乾水分，先炒肉，把其他配菜一起加進去翻炒，加入生米，加醬油翻炒均勻。
4、炒好 ...