1、用料:馬鈴薯丁(脫水)250g、麵粉250g、食鹽適量、蔥適量、調和油適量;
2、土豆一個,大一點的。
3、把土豆去皮,打成絲,泡在水裡,防氧化。
4、蔥,切成細末,備用。
5、麵粉,土豆絲,還有蔥末加到一起。
6、加水,把它們調成麵糊。
7、電飯鍋,放油,把適量麵糊倒進去,加熱成餅。
8、出鍋,裝盤,再配上雞塊,美味啊。
1、用料:馬鈴薯丁(脫水)250g、麵粉250g、食鹽適量、蔥適量、調和油適量;
2、土豆一個,大一點的。
3、把土豆去皮,打成絲,泡在水裡,防氧化。
4、蔥,切成細末,備用。
5、麵粉,土豆絲,還有蔥末加到一起。
6、加水,把它們調成麵糊。
7、電飯鍋,放油,把適量麵糊倒進去,加熱成餅。
8、出鍋,裝盤,再配上雞塊,美味啊。
用料:雞蛋,玉米油,麵粉。
步驟:
1、準備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清,打蛋器開3擋,打至蛋清成乳白色的液態;一次性加入白砂糖。
6、繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖;取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中;快速輕柔翻拌均勻。
7、再倒回剩餘的蛋白中,翻拌均勻;至蛋糕糊細膩狀態。
8、取適量玉米油,把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。
9、將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽裡,內膽輕輕震幾下,放進飯鍋槽。
10、鍋蓋鎖好,選擇“萬能燉”功能,時間設定40分鐘,按“壓力煮飯/白米快速”開始烤制。
11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放涼後切塊。
1、所有材料團成麵糰,略醒20分鐘;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
3、切割成小份(模具,或者直接刀切成各種幾何形);
4、放入電飯鍋,按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,翻面;
5、再次按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,晾涼即可食用。