1、電飯鍋內鍋裡倒入一點油,抹勻鍋底。
2、均勻鋪放一層速凍餃子,倒入清水沒過餃子的一半,蓋上鍋蓋,按下煮飯開關,就等開關自動跳起叭。
3、好的電飯鍋內鍋不粘效能好,做好的煎餃只需要用塑膠飯勺輕輕一推就能輕鬆盛起,完全不會有粘鍋糊底的問題。
4、電飯鍋停了不要那麼快揭開,稍等一下。然後好看又好吃的水煎餃就做好了。
用料:雞蛋,玉米油,麵粉。
步驟:
1、準備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清,打蛋器開3擋,打至蛋清成乳白色的液態;一次性加入白砂糖。
6、繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖;取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中;快速輕柔翻拌均勻。
7、再倒回剩餘的蛋白中,翻拌均勻;至蛋糕糊細膩狀態。
8、取適量玉米油,把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。
9、將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽裡,內膽輕輕震幾下,放進飯鍋槽。
10、鍋蓋鎖好,選擇“萬能燉”功能,時間設定40分鐘,按“壓力煮飯/白米快速”開始烤制。
11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放涼後切塊。
1、所有材料團成麵糰,略醒20分鐘;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
3、切割成小份(模具,或者直接刀切成各種幾何形);
4、放入電飯鍋,按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,翻面;
5、再次按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,晾涼即可食用。
1、魚肉切塊,抹鹽醃幾分鐘,一旁備用
2、蔥,姜切段備用
3、碗中底部放層魚塊,灑些蔥姜段,再放入剩下的魚塊和蔥姜段
4、放入生抽
5、電飯煲煮飯時間是15分鐘,蒸一道魚的時間也差不多,所以兩個一起吧,又煮飯,又蒸魚,省時省力的懶人法子。放魚的碗用保鮮膜封好(以免米飯竄味)
6、電飯煲 ...
1、打四個雞蛋到容器裡並將蛋清和蛋黃分離。
2、打發蛋清。
3、加入鹽和糖,打到粘稠時再加入糖繼續打發。
4、大概打半小時左右,成為比較粘稠的,像奶昔一樣的糊狀物。
5、蛋黃裡放2大勺糖、3大勺冒尖的麵粉、6勺牛奶。
6、攪拌好後倒入一半剛打好的像奶昔一樣的東西。
7、上下拌勻後倒 ...
1、蛋清蛋黃分離,打蛋清過程中加一點點鹽,加一勺綿白糖,一個方向使勁打,稠時再放一勺。
2、打至約25分鐘,蛋清要打成奶油的樣子,提起打蛋器不掉的狀態。
3、蛋黃加2勺糖,3勺普通麵粉,6勺牛奶,打好,攪拌均勻,加入奶油狀的蛋清攪拌均勻。
4、電飯鍋按下煮飯鍵,預熱,到入少許油,均勻的塗滿鍋底 ...
1、先將牛奶倒入杯中,加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。在一個大點的碗裡倒入400G麵粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多。然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。用手不斷揉均勻,揉軟。可以在模板上拍打,這樣更有勁度。這時,我們再在揉好的麵糰中間挖一個小洞,加入一點黃油, ...
1、分離蛋清蛋白,在蛋白液中加的鹽,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性發泡。
2、在蛋黃里加糖、麵粉、牛奶,攪成糊狀,加一半蛋泡,上下攪拌。
3、預熱電飯鍋,鍋底刷油,倒入糊糊,震出氣泡,放入電飯鍋,按煮飯鍵,20分鐘後再按煮飯鍵悶20分鐘即可。 ...
1、魚肉切塊,抹鹽醃幾分鐘,一旁備用
2、蔥,姜切段備用
3、碗中底部放層魚塊,灑些蔥姜段,再放入剩下的魚塊和蔥姜段
4、放入生抽
5、電飯煲煮飯時間是15分鐘,蒸一道魚的時間也差不多,所以兩個一起吧,又煮飯,又蒸魚,省時省力的懶人法子。放魚的碗用保鮮膜封好(以免米飯竄味)
6、電飯煲 ...
1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。不消毒的話容易有雜菌將酸奶的味道破壞掉。
2、將杯子取出倒入牛奶,將牛奶放入微波爐加熱,以手模杯壁不燙手為度。 如果是塑膠袋裝的牛奶,最好煮開後晾至不燙手,再做下一步。
3、在純牛奶中倒入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋。
4、將電飯鍋斷 ...