電飯鍋可以做披薩,首先將電飯煲預熱,然後倒入花生油,油熱後放入麵餅,並用牙籤扎眼,再按順序撒乳酪和配菜。然後蓋上蓋子並按下煮飯鍵。如果跳到保溫鍵,就重新按回煮飯,直到出鍋為止。
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式。
電飯鍋可以做披薩,首先將電飯煲預熱,然後倒入花生油,油熱後放入麵餅,並用牙籤扎眼,再按順序撒乳酪和配菜。然後蓋上蓋子並按下煮飯鍵。如果跳到保溫鍵,就重新按回煮飯,直到出鍋為止。
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式。
普通電飯鍋可以做披薩,使用電飯鍋製作比薩,麵餅不要擀得太厚,餡料也儘量選擇易熟的。同時要注意,電飯鍋開關跳起後,不要急於拔掉電源,利用保溫功能可以將披薩烘熟。
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)、馬蘇裡拉乳酪等。
可以。做法:準備材料:麵粉250克、火腿適量、乳酪200克、彩椒適量、洋蔥半個、青椒1個、蘑菇5個、西紅柿1個、純牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半頭、泡打粉1克、橄欖油適量、蠔油少許。
1、將酵母用適量溫水調開倒入麵粉中,再依次倒入少許白糖、鹽,牛奶,用筷子將麵粉攪拌至雪花狀後倒入適量橄欖油,用手反覆揉麵直至麵糰光滑,蓋上保鮮膜醒發大概1個小時左右!
2、發好的面大概這樣子,很鬆軟,差不多是原來的一倍左右大小!然後將麵糰取出輕揉幾下之後擀成大概5mm左右厚度的麵餅(不喜歡厚的可以薄一點,看自己喜好)記住要邊緣厚一些!
3、大概就是這個樣子,我的比較薄,之後用叉子在餅皮上插上小洞,目的是為了烤制時麵餅不會鼓起,而且這樣餅皮也容易入味,這樣做好之後將平底鍋抹上橄欖油,把餅皮放置餅鐺中靜置10分鐘,然後開小火烘製兩分鐘,這樣餅皮就做好了!
4、將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁,鍋內放入橄欖油,依次將蒜末洋蔥倒入煸炒,之後放火腿丁,西紅柿丁,最後放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用!
將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀,然後用平底鍋小火煸炒一下,不用放調料,(目的就是為了去一下水分)
5、先將披薩醬均勻的塗抹在餅皮上,之後撒上一層乳酪,再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿,最後再撒上一層乳酪!
6、這樣基本就大功告成啦,可以在上邊淋上少許番茄沙司!蓋上蓋子中小火烤制15分鐘左右!