電飯鍋和電磁爐哪個更省電

　　電磁爐更好用、較省電。分析如下：

　　省電和費電不能看表面，要看兩者構造，效率多方面來衡量，電飯煲是透過電熱絲髮熱，效率很低。是採用了遠紅外技術，就比一般電飯煲效率高就省電，電磁爐發熱是利用高頻磁場在鐵鍋中產生渦流是直接發熱，中間沒有傳導損耗所以發熱效率是很高的。電飯鍋的加熱器是電熱管，電熱管將鋁盤加熱，鋁盤的熱量透過部分接觸面傳給內膽，這裡有個傳導效率的問題，由於發熱盤與內膽非一體，熱阻會比較大，說明發熱盤的溫度高於內膽較大幅度才會產生熱傳導。 其次在電飯鍋任務結束後，發熱盤有較大餘熱，也是一種電能的浪費。另外發熱盤冷態時燒熱，自身要吸收較多能量，這都是低效能的表現形式。電磁爐的發熱體是鍋本身，如果燒水用較薄的鋼質水壺，因自身吸收熱量極其微小，主要能量直接用於加熱。

　　電磁爐更省電。

　　電磁爐是利用電磁感應的渦流原理由鐵製炊具自己發熱，所以能量的利用效率是比較高的，而電飯煲是靠發熱盤發熱透過傳導途徑傳到炊具上，所以存在熱能的散失，電熱管將鋁盤加熱，實際分析看出電飯鍋的加熱器是電熱管。鋁盤的熱量透過部分接觸面傳給內膽，這裡有個傳導效率的問題，由於發熱盤與內膽非一體，熱阻會比較大，說明發熱盤的溫度高於內膽較大幅度才會產生熱傳導。 由此可見，電磁爐比電飯鍋更省電。

　　電水壺更省電。原因如下:

　　1、電水壺它產生的熱量完全被水吸收，理論上能量100％提供給水了。

　　2、電磁爐要把低頻交流電轉換為較高頻交流電，又再經電、磁、電、熱 的轉換過程，其中大約有10％左右的熱量被風扇帶走。而發熱的部位又在水壺的外殼，熱量也不能完全被水吸收。