1、主料：泰國香米、廣式臘腸半斤、西蘭花一顆、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。
2、將花生洗淨，用清水浸泡30分鐘。
3、將泰國香米洗淨，一次性加足適量的清水。
4、倒入浸泡的花生。
5、將肋排洗淨，灼燙一下。
6、放入砂鍋中。
7、蓋鍋蓋，大火燒開。
8、用筷子隔放鍋蓋，以防溢位。
9、煮至米粒粘稠，撈起泡沫。
10、放入洗淨的核桃。
11、放入適量的食鹽調味。即可關火。
1、香菇、胡蘿蔔、醬肉切丁備用。
2、米淘好，加入平時煮飯的水量。
3、將切好的各種丁拌入米中，攪拌均勻。
4、油最好多放一點，然後根據個人口味適量加入生抽、鹽、雞精等，調味，攪拌均勻。
5、電飯鍋煮飯模式，煮好便可以食用。
1、原料：白米、青菜、牛肉、雞蛋。
2、做法：牛肉洗乾淨切片放入薑絲、蔥白、精鹽、雞精、白糖、醬油、蠔油、麻油、嫩肉粉、生粉然後攪勻醃製好放一邊備用。把泡過的米放進煲仔內，按分量加水放上爐具直接加熱。
3、當鍋內冒大泡時用筷子適當攪拌，待水差不多幹時，沿著煲仔邊淋上少許油，適當轉動，在煲裡結成一層鍋巴。
4、放進事先醃製好的牛肉，淋上少許蠔油（可不用），調至小火，雞蛋打破鋪在牛肉麵上，蓋上鍋蓋。
5、另起砂鍋將青菜灼熟，待到牛肉八成熟時直接關火，切記不可開蓋，繼續焗十分鐘。等到焗的時間足夠，放入青菜即成窩蛋牛肉煲。
1、用料：豬蹄2個、豆角若干、紅蘿蔔、土豆1個、八角2個、蔥段若干。
2、調味品：鹽、白胡椒、醬油、蠔油、料酒、生薑片若干。
3、豬蹄塊，冷水下鍋，等水開了，用勺子撇去浮沫。再用乾淨的涼水沖洗乾淨。
4、鍋子洗乾淨，盛入涼水，豬蹄塊重新下鍋。放八角、蔥段、生薑片、少許料酒熬煮。等豬蹄塊熟透，撈 ...
1、準備香腸、香菇、上海青、雞蛋，以及大米，也可以搭配西蘭花、胡蘿蔔等蔬菜。
2、準備可以做煲仔飯的砂鍋，在砂鍋裡面刷上一層食用，這樣避免米飯糊底。
3、大米淘洗乾淨，和清水一起倒入砂鍋。大米與清水的比例是1:1.5，大米可以提前浸泡20分鐘左右。
4、砂鍋放到煤氣灶上，大火煮開，立刻轉最小火 ...
1、香腸適量、米飯適量、醬油適量、胡蘿蔔適量、玉米適量、香菇適量。
2、香腸和香菇分別切碎。
3、鍋中倒油燒熱。
4、加入香腸翻炒。
5、倒入準備好的胡蘿蔔和玉米翻炒。
6、再倒入香菇繼續翻炒。
7、最後加醬油和蔥，盛出備用。
8、電飯鍋煮米飯，然後把準備好的菜倒入並攪拌。
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1、臘腸80克、米200克、植物油2勺、青菜200克。
2、大米需提前浸泡2-3小時，使大米喝足了水分。
3、水量以一指高為準，具體的做法就是，把手平放在大米上，水剛好淹住手指即可。
4、蓋上砂鍋的蓋子，小火大約8-10分鐘。一定不能用大火燒。聞到米飯的香味後過2-3分鐘，仔細聽聽，鍋裡會有噼 ...
1、食材：三色藜麥半杯、糯米1杯、大米半杯、煉乳適量。
2、用電飯煲帶的量杯，共兩杯的量，糯米一杯，大米半杯，三色藜麥半杯。
3、首先我們把三色藜麥浸泡10分鐘，也可以和糯米等一起浸泡。
4、然後把糯米和大米洗乾淨。
5、接下來我們所有材料一起放入電飯煲，正常煮飯的程式就可以。
6、米 ...
1、大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。
2、將鍋平放，從米平面，到水平面，高度為食指第一關節的一半即可。
3、放入電飯鍋，按下開關，煮到米飯快要好，但還沒好的時候開啟。（如果電飯鍋是中途無法開啟的那種，就等煮好後再操作後面的 ...
1、食材:
大米200g、香腸5根、臘肉1塊、生抽3湯匙45ml、老抽1/2茶匙3ml、鹽1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、純淨水60ml。
2、步驟
（1）大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。
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