電飯鍋的精煮是什麼

　　飯煲中的精煮，顧名思義，就是對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火，而快煮就是說把火力預設為最大，從而要求的時間就比較短。精煮時間稍長，煮出的米飯鬆軟。

　　小米電飯煲預約煮粥的方法其實很簡單，將準備好的煮粥食材和水同時放入小米電飯煲，然後開啟小米電飯煲的電源開關，按下功能開關並且點選“預約”，調整好自己需要的時間，按下開始，預約煮粥操作即可完成。

　　做好煮粥的準備工作。將準備好的煮粥食材和水同時放入小米電飯煲。開啟小米電飯煲的電源開關，按下功能開關，選擇自己需要用的功能按鍵。

　　小米電飯煲內建電池有時鐘功能的電飯煲在設定預約時間非常方便，普通倒計時需要仔細計算。

　　小米電飯煲機身整合3個按鈕，分別是預約鍵、開始鍵、選擇/取消鍵。通電開機後，開始鍵上方則會出現LED選單指示。

　　按下“預約”按鈕，按下自己需要的時間，點選開始鍵。小米電飯煲預約煮粥，完成操作。

　　1、不能用自來水煮。因為自來水中含有氯，它會破壞米中的維生素。這樣用自來水煮就不那麼營養了，當然口感也打折。要先燒開水備用。

　　2、然後鍋里加米，直接放開水煮。加熱煮。

　　3、直接用開水來煮 當水溫高於60℃時，澱粉才慢慢吸收水分變成糊狀，澱粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。用開水煮，便於澱粉更快分裂。

　　4、煮粥時放點香油。可以使粥變得更香，再加入少許的鹽，還可以使粥變白。同時加香油還能防止粥溢位。

　　5、水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧，想吃幹一點，那麼水和米的比例為5:1就差不多。如果想煮出的濃粥，水就相對來講多放點就可以。想要喝稀粥，水繼續多放。

　　6、根據自己的喜好，看鍋的粥粘稠程度符合自己口味了，就關火吃了。