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電飯鍋怎樣煮雞蛋飯

電飯鍋煮雞蛋要多久

  電飯鍋煮雞蛋所需時間:

  1、沸水:5至8分鐘。將新鮮雞蛋洗淨後,放入沸水中煮5至8分鐘即可熟透。這種方法所需時間較短,但由於熱脹冷縮的作用,雞蛋直接放入沸水中容易破裂。

  2、冷水:10至12分鐘。將洗淨的雞蛋放入冷水中煮,大火煮沸後換小火,10至12分鐘即可煮熟。相較於第一種方法,此方法雞蛋不易破裂。

電飯鍋煮雞蛋有什麼危害

  電飯鍋煮雞蛋沒有任何危害,只要掌握煮雞蛋的時間。一般是不會有危害的。

  雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

電飯鍋怎樣煮雞蛋飯

  泡水,在煮雞蛋之前,先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一;火力,煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂,若使用小火,會延長煮雞蛋的時間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度時間,在確定火力大小之後,要準確地掌握煮蛋時間,就可以控制雞蛋的老嫩程度;攪動,為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間,應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動,使鍋中的水呈漩渦狀轉動,直至煮熟。


飯鍋熟了為什麼自動會停

  因為電飯鍋有磁鋼限溫器,安裝在電熱盤的中央,用以控制溫度在103攝氏度左右,以保證不煮夾生飯或者煮焦飯。 煮飯時當鍋裡的水分燒乾後,鍋壁的溫度會越來越高,當溫度上升到103攝氏度時,磁鋼限溫器裡的磁鋼就會失磁,開關自動斷開,表明飯已煮熟,電飯鍋自動進入保溫階段。   電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜 ...

飯鍋不熟是什麼原因

  電飯鍋煮不熟飯可能是因為米里面放的水不夠多,或者電飯鍋的內膽有了問題。如果是電飯鍋的內膽出現問題的話,那就要換一個內膽了。如果米飯夾生的話,那就在米飯裡扎幾個小孔,中間一個,四周多扎幾個,適當的加入溫水重新悶一次讓熱氣能夠均勻的穿透到整鍋飯。 ...

飯鍋湯圓竅門

  1、將電飯鍋的內膽清洗乾淨,裝上適量的水。   2、放入適量的紅糖,拿出湯圓,將湯圓放入電飯鍋的內膽。   3、加入紅棗和薑片,蓋上鍋蓋通上電煮到水開幾分鐘後,開啟蓋子攪拌湯圓。   4、待湯圓全部浮起來,湯圓皮變透明就代表湯圓熟了。   5、將湯圓盛出來,一碗甜美的湯圓就完成了。 ...

飯鍋番薯怎麼

  1、準備幾個番薯,把它清洗乾淨,然後就可以把表面的皮去除。   2、去皮的番薯清洗乾淨以後切成塊狀,放進電飯鍋裡面。   3、再加入適量的水,插上電大概煮15分鐘到20分鐘左右。   4、把蓋子開啟攪動一下,避免黏住鍋底及溢位來。   5、等到番薯軟爛的時候,湯的顏色改變就可以把電源關掉,稍微燜幾分鐘,這 ...

飯鍋粥放多少水

  1、電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裡多放一些水。水與大米的比例是5:1,用小量杯測量最好。這樣煮粥則一氣呵成,這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點,煮粥的米事先可以先泡幾分鐘,也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮,可縮短煮粥時間,但浸泡易導致養分流失。   2、用電飯鍋煮粥有兩種方法,煮和燜。煮法即先用旺火煮至 ...

飯鍋綠豆粥的方法

  1、將大米用清水淘淨,綠豆去雜質,用清水洗淨。   2、將綠豆等原材料放入鍋中,加清水1750克左右,電飯煲按煮飯鍵,等到自動關閉時即可;冷卻後,加冰糖拌和食用。   3、拓展資料:綠豆粥指用綠豆為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆粥為一種常見的雜糧粥,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用 ...

飯鍋粥的方法

  1、兩杯米於碗中加水浸泡一小時。   2、泡好的米按1:3的比例加入溫水溫,溫水省時。米泡好之後,加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電,按下煮粥的那一檔。如果沒有“煮粥”的話,可以跟平時一樣按下煮飯的鍵。   3、煮10分鐘後攪拌,再15-20分鐘後加入油攪拌即可。 ...