食材:麵粉100克、白糖50克、食用油55克、核桃30克、泡打粉半勺、蘇打粉適量、雞蛋2個。
做法:
1、將植物油、白糖、打撒的蛋液混合攪拌均勻。
2、用篩子篩入麵粉,泡打粉和小蘇打。
3、加入核桃碎。
4、拌勻後和成麵糰。
5、分成適當大小的團後壓扁,放入加熱後的電餅鐺內即可(防止粘鍋可塗上一層油)。
食材:麵粉100克、白糖50克、食用油55克、核桃30克、泡打粉半勺、蘇打粉適量、雞蛋2個。
做法:
1、將植物油、白糖、打撒的蛋液混合攪拌均勻。
2、用篩子篩入麵粉,泡打粉和小蘇打。
3、加入核桃碎。
4、拌勻後和成麵糰。
5、分成適當大小的團後壓扁,放入加熱後的電餅鐺內即可(防止粘鍋可塗上一層油)。
1、雞蛋2枚、白糖1勺、麵粉1勺半、澱粉半勺、牛奶4勺。
2、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。
3、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。
4、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不鬆軟。
5、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
6、將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鐘後開啟開關,四十秒後關上;重複兩次,不能開啟蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)
7、最後開啟電餅鐺,美味的蛋糕就做好了。
1電餅鐺當然可以用來煎餅,將麵糊或者擀好的麵餅放入鍋內,鋪平,電餅鐺壓下,按下開關或者煎餅檔。幾分鐘之後就有新鮮美味的煎餅出爐哦!
2電餅鐺可以用來煎雞蛋,而且不會糊,沒想到吧首先將電餅鐺兩幅塗上少量的油,打入雞蛋,將電餅鐺壓下,30秒左右雞蛋就熟了,而且一次還可以打好幾個蛋呢!
3煎扒類食品:牛扒,豬扒,雞扒等等!這個應該都清楚吧,肉扒先醃好,然後電餅鐺兩面擦油,肉放入電餅鐺中通電,按下肉扒檔。這樣兩面受熱非常均熱,比煎鍋還要好吃呢!
4煎烤雞翅,你可以說是煎,也可以說是烤。醃好的雞翅膀放入電餅鐺,通電,按下開關。步驟和第三步類似。
5烤薯條,不要以為只有烤箱可以烤薯條,電餅鐺一樣可以。將馬鈴薯儘量切薄片,電餅鐺兩面擦油,土豆片鋪至電餅鐺中,壓蓋,通電,開烤。時間自己把控一下。