電餅鐺能炒菜。
電餅鐺：是一種上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物目的的烹飪工具。可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅，燒烤，做餅乾，烤地瓜，還可以炒菜，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等等。
電餅鐺能炒菜。
電餅鐺：是一種上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物目的的烹飪工具。可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅，燒烤，做餅乾，烤地瓜，還可以炒菜，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等等。
可以。注意事項：第一次使用時，先用溼布將烤盤擦拭乾淨，上下加熱盤擦上少量食用油。
插上電源插頭，開啟開關，加溫指示燈亮，餅鐺開始預熱，當溫度達到設定的工作溫度時，加溫指示燈熄滅，表示預熱過程完成。預熱過程完成才能進行正常工作，餅鐺在烤制過程中間段加熱，以維持恆定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。
放入將要烤制的食品後蓋好蓋，一般當餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟，可啟鍋。
使用完畢，斷電後稍等幾分鐘，藉助餅鐺的餘溫用餐巾紙或抹布擦拭即可使餅鐺清潔。
不能直接用水沖洗電餅鐺的，這樣極易使水流進機器內部，處理不當會對機器造成損害。
首先，我們要拔掉電源，讓發熱的電餅鐺冷一下。二十分鐘左右，用手摸一下電餅鐺，微熱就可以開始清洗了。
先拿紙巾將電餅鐺上下殘留的油漬吸乾淨。再拿起抹布，蘸上少量的水，輕輕的擦拭電餅鐺的上下托盤，尤其是上下兩處連線的地方，以及一些死角不要放過。再用溼紙巾將電餅鐺的托盤擦乾淨，內部清洗就已經完成。電餅鐺的外部可以用溼毛巾蘸少量洗潔精清洗油汙，清洗後再用乾毛巾擦乾淨即可。如果覺得擦拭難清除掉油汙，也可使用鹼面進行清洗。先往電餅鐺里加一點點熱水，再倒入一些鹼面，用布打圈把油粘出來，重複幾次也可徹底清洗乾淨。
電餅檔使用注意事項：
１、凡沒有帶插頭的電源引出線，應連線到由使用者在固定位置上安裝的至少３ｍｍ觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大於或等於３５Ａ。因該產品的功率較高，所以請務必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為２.２４ｍｍ，銅芯線連線。
２、箱內裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請安裝好。
３、箱體後面有一隻Ｍ８接地羅絲，請接好牢靠的地線後再使用電熱鐺，使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。
４、電熱鐺不宜長時間空燒，電熱鐺連續工作時間不得超過２４小時。
５、電熱鐺在使用中操作人員不可遠離，不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。
６、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮溼的場所使用電熱鐺。嚴禁在露天或淋雨的狀態下使用。
７、如果電源線損壞，為避免免除請與該公司維修部聯絡更換。