一,材料:
1、主料:三張薄豆皮、六個雞蛋。
2、輔料:兩根蔥切末、三根香菜切末、一小勺韭菜花、兩小勺醬豆腐、一小勺蒜蓉辣醬。
二,步驟:
1、將甜麵醬加水放到微波爐叮熟;
2、開火將鍋底加熱,噴上點油;
3、豆皮鋪到鍋中,略起大泡。大張分成兩份,正好一個鍋的大小,配上一個雞蛋;
4、打入一個雞蛋,塗抹均勻,加入蔥花、香菜末等輔料;
5、翻面,抹上甜麵醬、韭菜花、醬豆腐和辣椒醬,將其塗抹均勻;
6、將調料捲進豆皮中即可。
1、鍋中添入清水燒開,放入豆腐皮焯燙片刻,撈出過涼,瀝乾水分。
2、將豆腐皮切成方片狀,備用。
3、鍋內放入排骨湯並加少許冷水,燒開。
4、放入六月鮮醬油、料酒、白糖、香油和大料。
5、下入豆腐皮,煮熟入味,撈出瀝水。
6、放涼後裝盤,撒上蔥花即可食用。
1、鍋中添入清水燒開,放入豆腐皮焯燙片刻,撈出過涼,瀝乾水分。
2、將豆腐皮切成方片狀,備用。
3、鍋內放入排骨湯並加少許冷水,燒開。
4、放入六月鮮醬油、料酒、白糖、香油和大料。
5、下入豆腐皮,煮熟入味,撈出瀝水。
6、放涼後裝盤,撒上蔥花即可食用。
1、豆腐皮洗淨,疊加在一起,豆腐皮切絲備用。
2、將豆腐皮放在熱水裡,燎一下,去除豆腥味。
3、將辣椒、青椒洗淨切絲備用。
4、鍋熱,倒入油,油至七分熱,加入蔥、姜、蒜爆鍋,加入青椒翻炒。
5、加入豆腐皮翻炒。
6、加入適量的味達美、鹽、蠔油、豆瓣醬(其中蠔油和豆瓣醬可以根據個人口味新 ...
1、原料:豆腐皮200克、青紅椒各一個、姜適量、蔥一把、蒜4瓣、植物油一勺、鹽適量、雞精適量、味極鮮醬油適量、香油適量、水適量。
2、豆腐皮對摺整齊切成粗絲。
3、鍋中加水燒開放入豆腐皮焯水30秒撈出過涼水瀝乾水分備用。
4、蔥花、薑片、蒜片切好。
5、青、紅椒切絲備用。
6、熱鍋加放 ...
1、麵粉加入雞蛋攪拌均勻,加入少許鹽,備用。
2、鍋燒熱,倒入少許油,倒入攪拌好的麵糊煎薄餅,備用。
3、白菜火腿腸準備好。
4、煎好的麵餅切條。
5、鍋倒油,燒熱,大蒜切叮,倒入鍋裡爆香。
6、倒入白菜火腿腸翻炒。
7、倒入煎餅條翻炒加入雞精,醋,醬油,老乾媽翻炒。出鍋。 ...
1、做法1:食材:豆皮適量;小紅辣椒6-7個;香菜8根;大蒜子一個大的;陳醋一勺;生抽二勺;麻油半勺;耗油半勺;白糖半勺;鹽一點。
豆皮溫水泡發,切絲。水燒開,放點鹽進去,燙下豆皮,撈出。把鋪料都放在碗裡,鍋裡放油燒開,在到碗裡筷子攪勻。拌好的料直接到在豆皮上攪拌即可。
2、做法2:食材:豆皮1張 ...
1、有較好的食用價值,味美;
2、有較強的營養價值,是人體腦細胞不可缺少的重要營養;
3、有較佳的健腦抗衰功能,增強大腦記憶力;
4、對於消化不良有理氣作用;
5、具有保健作用,可明目,保護肝臟,提高肌體免疫力。 ...
1、西紅柿1個、豆皮1張、姜2片、蔥1段、油30克、鹽5克、雞精1克、香油1克。
2、步驟:準備材料,改刀備用。鍋裡放油、薑片和蔥,小火炒香。放入西紅柿煸炒3-5分鐘加開水沒過西紅柿,大火燒開。放入豆皮改中火煮5分鐘。加調味調味出鍋。 ...
1、準備幾張洗乾淨的豆腐皮,然後把豆腐皮捲起來切成細絲。
2、鍋裡水燒開後,把豆腐皮倒進去煮一下。煮的時候往裡面加入一勺鹽,這樣不僅可以給豆腐皮增加些底味,還可以去除豆腐皮的豆腥味。
3、煮大約3分鐘左右,把豆腐皮撈出來過下涼水瀝乾水分備用。這樣做豆腐皮的口感會更加的筋道好吃,而且不會粘在一起,攪 ...