靈芝和苦瓜煲湯可以嗎

　　靈芝苦瓜排骨湯

　　材料：

　　排骨400克，靈芝1朵，蟲草花10克，淮山，薏仁1小把，苦瓜一個。

　　做法：

　　1、排骨洗淨冷水下鍋煮開3-4分鐘去血水；

　　2、撈出來再用清水沖洗乾淨；

　　3、準備好其它食材；

　　4、靈芝洗淨切小塊；

　　5、薏仁和蟲草花浸泡半小時；

　　6、淮山去皮切塊放水裡；

　　7、排骨、靈芝、薏仁、苦瓜、蟲草花一起下煲湯鍋；

　　8、用大火燒開轉小火煲一個半小時；

　　9、一個半小時後加入淮山，蓋上蓋子繼續煲半個小時；

　　10、準備出鍋再加入適量鹽。

　　由於靈芝是木科，所以靈芝的結構和木頭沒有太大的差別，但是切成薄片的靈芝只會更苦，藥力還是不會變化。如果一個人喝，就以食指的粗細為基準來切靈芝。一家三口喝，就以三隻手指的寬度為基準來切靈芝。同樣要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子比如桂圓。但是桂圓不要太多，一家三口的量也只要3到5顆。意見建議：靈芝對神經系統有抑制作用，對迴圈系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用。此外，還有護肝，提高免疫功能，抗菌等作用，白蘿蔔煮熟後不解靈芝藥性。

　　1、板栗可以和玉米煲湯。

　　2、板栗玉米排骨湯：排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。

　　3、玉米切成塊，板栗掰皮。

　　4、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。

　　5、砂鍋放適量水燒開， 把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。

　　6、小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。