1、金東方棗莊辣子雞。地址:金水路318號。
2、竹香水煮魚。地址:臺東一路116號。
3、臺東旭光辣子雞菜館。地址:峰山路28號依舊九零樓下。
4、旭光菜館。地址:北區延安二路18號紅屋牛排斜對面。
5、老轉村四川菜館。地址:閩江路158號丁。
6、天府老媽。地址:李村夏莊路146號。
7、七星椒川菜。地址:徐州路85號甲3號。
8、竹香爐魚。地址:臺東八路50號。
9、山水川菜館。地址:撫順路22號,青島理工大學附近。
10、竹香爐魚。地址:哈爾濱路48號。
1、金東方棗莊辣子雞。地址:金水路318號。
2、竹香水煮魚。地址:臺東一路116號。
3、臺東旭光辣子雞菜館。地址:峰山路28號依舊九零樓下。
4、旭光菜館。地址:北區延安二路18號紅屋牛排斜對面。
5、老轉村四川菜館。地址:閩江路158號丁。
6、天府老媽。地址:李村夏莊路146號。
7、七星椒川菜。地址:徐州路85號甲3號。
8、竹香爐魚。地址:臺東八路50號。
9、山水川菜館。地址:撫順路22號,青島理工大學附近。
10、竹香爐魚。地址:哈爾濱路48號。
1、川味魚館;
地址:瀋陽市和平區中華路63號;
特色菜:熗蓮白,水煮魚,夫妻肺片;
餐廳氛圍:朋友聚餐,家庭聚會;
餐廳特色:免費wifi,有無煙區,有包廂,免費停車。
2、沸騰魚鄉;
地址:瀋陽市和平區南京南街9號;
特色菜:水煮魚,酸菜魚,紅燒魚、精品毛血旺;
餐廳氛圍:朋友聚餐,家庭聚會;
餐廳特色:免費wifi,有無煙區,有包廂,免費停車。
3、姜太公水煮魚;
材料: 魚、黃豆芽、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣、醬油、薑片、蒜末、澱粉、蛋清、料酒、鹽適量、雞精、糖、胡椒粉。
做法:
將魚切成魚片。鍋中放入油,八角、花椒、幹辣椒、山奈、桂皮、香葉用小火加熱,把香料炸成棕黃色後,撈出香料不要,油待用。鍋中燒熱水,放入鹽,黃豆芽煮熟,撈出鋪在一個深盆的底部待用。炒鍋燒熱,放入五香油,然後放入剁碎的郫縣豆瓣炒香再加入幹辣椒段、花椒、蒜末、薑片,炒出香味。將魚頭和魚排放入炒勻。加入醬油、料酒、糖、胡椒粉。加入開水,沒過魚肉。湯燒開以後,將醃製好的魚片一片片地放入,用筷子撥散,待魚片煮變色以後關火。將魚片和湯汁一起倒入事先鋪好豆芽的深盆中。鍋洗淨,將剩餘的五香油倒入,燒至5成熱,放入剩餘的幹辣椒段和花椒,用小火將辣椒和花椒的香味炸出來,炸至辣椒的顏色稍變就關火。將熱油澆在魚片上即可。