材料：大蝦、蔥、姜、蒜、料酒、番茄醬、鹽、糖。
製作方法：
1、鍋裡放油燒熱，放入蝦翻炒，炒出蝦油；
2、蝦盛出來，鍋裡留底油，放入切好的蔥、姜、蒜炒香；
3、放入番茄醬和糖，翻炒幾下，到濃稠的時候，放入蝦；
4、放入料酒和鹽，蓋上蓋子悶；
5、湯悶得差不多時關火出鍋即可。
1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦，緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，蝦黃是蝦的卵，味道異常鮮美，千萬別誤傷了蝦黃。
3、輕輕地拽出蝦腦，挑的時候小心一點，會有一部分蝦腸被拽出。
4、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。
5、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來了。可以一拉到底，蝦身體中最髒的部分就去掉了。
6、最後清洗一下，蝦頭就清理好了。
1、對蝦洗淨，去沙線、腿、須
2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火
3、收汁微濃時放入味精,淋入香油即成
1、冬季的正月裡是吃青島大蝦的好時候，因為這時候大蝦肥美，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身體健康的同時也不用擔心長胖。
2、營養功效：蝦是營養非常豐富的食物，具有較好的功效，以淡水蝦為例，其性溫味甘，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效， ...
1、大蝦用牙籤挑出沙腸，蔥薑蒜切末，準備一個小碗裡面放入料酒，糖，醋，生抽，少許水調成汁備用。鍋燒開水，放入蔥段，薑片，料酒，開水焯5分鐘撈出瀝乾備用。
2、鍋燒熱倒油，放入蔥薑蒜末爆香，放入焯熟的大蝦，炒至微微發乾，倒入調好的湯汁，小火翻炒至蝦把湯汁吸乾即可。 ...
1、麵粉200克，加1個雞蛋，還有50克的清水，2克的鹽，調拌成雪花狀，沒有乾粉的狀況。然後揉成團，放在塑膠袋裡，餳上十多分鐘再來揉，就這麼樣反覆個兩三次就會得到非常光滑的麵糰。
2、案上撒層薄粉，餳好的麵糰不要再揉，直接擀成大的薄片。然後面片上撒一層薄粉，摺疊起來，切成麵條，寬細隨意。鍋裡倒適量的油 ...
1、冬季的正月裡是吃青島大蝦的好時候，因為這時候大蝦肥美，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身體健康的同時也不用擔心長胖。
2、營養功效：蝦是營養非常豐富的食物，具有較好的功效，以淡水蝦為例，其性溫味甘，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效， ...
元旦去青島要做核酸檢測嗎時是當下大家最愛討論的，畢竟青島作為濱海城市每每來此旅遊的人數數不勝數，尤其是像元旦這種節假日人數更是翻倍，不過時下情況特殊，所以這個話題就成了焦點，一起看看吧。
2022元旦去青島要做核酸檢測嗎
元旦去青島無論要不要求小編都建議大家做個核酸檢測，為了自己，也為了他人。另外 ...
青島大蝦事件老闆是青島人。2015年10月4日，南京的朱先生和四川的肖先生，在青島一家名為善德燒烤用餐時，各自都點了一份蝦，點餐時選單上標價38元，結賬時，店老闆卻按每隻蝦38元的價格收費，經過多方協商後，最後兩人分別給了燒烤店老闆2000元和800元的餐費後離開。
事後，青島市、市北區兩級物價部門在 ...
青島大蝦的做法是鍋裡放油燒熱放入蝦，翻炒一下，炒出蝦油，蝦盛出來，鍋裡留底油，放入切好的蔥薑蒜，炒香，放入番茄醬和糖翻炒，湯汁濃稠的時候，放入蝦，放入料酒和鹽，蓋上蓋子悶5分鐘就做好了。
蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具 ...