青椒屬於鹼性蔬菜。
食物的酸鹼性是看其代謝產物的酸鹼性，而青椒中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體後，經過腸胃的消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的，所以從營養學上來說，青椒是屬於鹼性食物；並且適量的吃青椒是可以起到促消化、增強食慾、預防癌症、解毒鎮痛等功效，但是食用過多，不僅容易出現上火現象，對於腸胃也有一定損傷，會引起腸胃不適。
瘦肉不分酸性還是鹼性，因為食物不分酸性和鹼性。
瘦肉是指豬等家畜身上富含蛋白質的肉，各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化，雖然瘦肉口味鮮美，但也不宜多吃，各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化，吃瘦肉多了對人體健康也產生危害，若把瘦豬肉作為日常膳食結構中主要的食物來源，會增加發生高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。
酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力，25℃下，當pH<7時，溶液呈酸性。
鹼性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力，常溫時，其pH>7，則溶液呈鹼性。
殺蟲雙，沙蠶毒類殺蟲劑，是一種神經毒劑，昆蟲接觸和取食藥劑後表現出遲鈍、行動緩慢、失去侵害作物的能力，停止發育、蟲體軟化、癱瘓、直至死亡。殺蟲雙有很強的內吸作用，能被作物的葉、根等吸收和傳導。殺蟲雙的純品為白色結晶，工業品為茶褐色或棕紅色單水溶液，用作農用殺蟲劑。
檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現，富含維生素C，有許多種類，如尤力克，里斯本，香檸檬 ...
醬油是日常生活中常見的調味品，一般在做菜的時候，都會放一點點，讓菜的顏色更加好看，那麼醬油是鹼性還是酸性呢？跟著小編一起來看看。
醬油是鹼性還是酸性
醬油是鹼性食物。醬油本身pH偏酸性，但是如果按食物的酸鹼性來說，醬油又是屬於鹼性食物，食物酸鹼性主要依靠食物在體內消化完全後產生物質的酸鹼性來判定， ...
桑葚屬於鹼性食物，同為鹼性食物的還有如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4~6月 ...
1、土豆是鹼性食物。
2、食物的酸鹼性並不是從感官上來判斷，是指含有鈣、鉀、鎂等元素的食材，在攝入人體後最終代謝的產物所呈的酸鹼性，土豆含有的這些元素最終代謝呈鹼性，所以土豆是鹼性食物。
3、土豆含有大量的澱粉，它是土豆較大的能量來源。土竇鍾含有維生素C、維生素A、維生素E及微量元素鈣、鐵、鈉、鉀 ...
1、番薯屬於鹼性食物。番薯又被稱為紅薯，其食用方法很多，不僅能熬粥飲用，還能蒸熟食用，或者是烤熟了吃。番薯是一種營養價值極高的食物，人體食用後有利於進行正常代謝，具有養生保健的效果。
2、通常把食物燃燒後，便能得到灰燼，而這些灰溶在水中，檢查時呈鹼性反應，則是鹼性食品。 ...
1、牛奶是鹼性食物。
2、在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化﹑吸收﹑代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。
3、產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟﹑肌肉﹑植物種子（五穀類）。產生 ...
1、水楊酸是弱酸性的，它的作用是能夠改善皮膚狀態，將皮膚的新陳代謝加快，並且水楊酸用於阿司匹林，有著一定的消炎作用，將水楊酸外用有一定的抗菌性，對油皮痘痘肌能產生很好的作用，但是注意不能和鹼性的化妝品一起使用。
2、水楊酸有著脂溶性的成分，對皮膚毛孔老化了的角質細胞能夠有一定的去除效果，可以改善皮膚中 ...