青椒炒鴨腸怎麼做
青椒炒鴨腸怎麼做
1、食材：青椒適量，鴨腸400g，花椒適量，乾紅辣椒適量，老抽適量，生抽適量，雞精適量，鹽適量，醋適量，料酒適量。
2、把青椒切成細絲，把鴨腸清洗乾淨，瀝淨水分，切成小段。
3、鍋中放油，加入花椒粒和乾紅辣椒煸出香味。
4、倒入洗淨的鴨腸，大火翻炒。
5、加入青椒，調入適量，的老抽、生抽、鹽、醋和料酒，大火翻炒均勻。
6、一直大火翻炒，炒至辣椒發軟，湯汁濃稠即可。
7、最後，調入適量，的雞精，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
韭菜炒鴨腸怎麼做
1、將鴨腸洗淨切段，放入沸水鍋內氽燙後，撈出過涼水，瀝乾待用。
2、將韭菜洗淨切段；姜洗淨切絲；蒜去皮拍碎；青椒洗淨後，去蒂、籽斜切成絲。
3、起鍋熱油，炒香蒜、青椒，再加入韭菜、鹽、白糖、料酒用旺火翻炒。
4、待韭菜軟化後加入薑絲、鴨腸拌炒勻並淋入香油即成。
青椒炒豆腐怎麼做
用料：豆腐，青椒。
步驟：
1、豆腐泡下水然後瀝乾水分；青辣椒切碎。
2、鍋中放入適量的油燒熱豆腐切小塊放入去煎；小火慢煎。
3、煎至兩面金黃盛出；鍋中留底油放入青椒沫去炒。
4、炒至斷生然後放入豆腐一起。
5、加適量的水煮下。
6、放入適量的鹽和生抽待湯汁差不多收幹即可。
芋苗炒鴨怎樣做
1、用料：鴨、芋苗、雲耳、冬菇。
2、首先把鴨切塊，在鍋裡烘乾部分水份，在放到油鍋裡爆香。
3、加入南乳爆香，在加水燜5分鐘。
4、加入芋苗進去燜10分鐘。
5、加入用水泡開的雲耳和冬菇。 ...
肉絲青椒炒年糕怎麼做
1、調料：食鹽少量、料酒少許、老抽少許、澱粉薑汁。
2、新鮮肉絲（肉絲先用少許料酒，老抽少許，薑汁，澱粉，攪拌後淹制15分鐘）青椒絲，（一個大青椒的量）切好後撒少量的鹽，作用是青椒絲炒完後比較脆。還有一些圓白菜絲。水磨年糕（要用清水先炮半個小時，軟了就可以了）。
3、鍋中放油，把肉絲先煸炒，肉絲熟 ...
青椒炒海帶如何做
1、海帶200克、青椒80克、油適量、鹽1勺、姜適量、蒜適量、雞精1/2勺。
2、做法：準備好海帶絲，並清洗乾淨。鍋加水，放入海帶。焯水煮一下。準備好辣椒切絲。鍋熱油，下姜、蒜炒香。加入青椒炒一下、加入海帶絲。加鹽和雞精調味裝盤。 ...
青椒炒蛋怎麼做
1、材料：新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。
2、把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。
3、鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。
4、往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨後放 ...
青椒炒肉絲怎麼做好吃
1、準備食材：青椒、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、蔥、姜。
2、首先將豬肉清洗乾淨，切成絲狀，接著將豬肉放進碗裡，和蛋清、料酒、生抽一齊攪拌均勻，醃製。
3、青椒洗乾淨去掉裡面的白籽白絲，切成細絲備用，再將蔥切蔥花，生薑同樣切絲。
4、在鍋中倒油，加入蔥花和薑絲爆炒出香，將醃製好的豬肉倒進去，炒至定 ...
青椒炒韭菜怎麼做
1、食材：韭菜300克，青椒50克，食鹽2克，食用油50毫升。
2、將韭菜洗淨切成段待用。
3、青椒去蒂洗淨，切成絲待用。
4、鍋中放入50毫升食用油，燒至6成熱。
5、放入青椒絲翻炒幾下。
6、放入韭菜，大火翻炒1分鐘。
7、放入2克食鹽入味。出鍋裝盤即可。 ...
青椒炒雞蛋怎麼做
1、主料：雞蛋200克,青椒100克；調料：豬油(煉製)20克,鹽3克,香醋5克,大蔥10克。
2、將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；
3、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；
4、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；
5、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；
6、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠 ...