胡蘿蔔生吃或和青橄欖一起吃，對營養的吸收非常不利。
1、單獨來看，胡蘿蔔和青橄欖都是營養豐富的食物。青橄欖富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等;尤其是維生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。 青橄欖含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。
2、胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素A，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。
3、如果把胡蘿蔔和青蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅青相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞青蘿蔔裡含量極高的維生素C。 另外，胡蘿蔔雖然被稱為“維生素A的寶庫”，但維生素A是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。
薺菜炒木耳做法如下：
主料：薺菜、木耳。
輔料：醬油、鹽、味精、花椒、蔥、澱粉和油。
1、木耳洗淨。薺菜切片。
2、鍋中放入油燒熱，加入花椒、蔥、薺菜片煸炒。
3、薺菜片炒熟後放入木耳。
4、加入醬油、鹽、味精炒拌均勻。
5、炒至芥菜片、木耳入味，用澱粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。
甜酒本身是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。可以說水果是它的起源，就好比再次迴歸一樣，不會發生食物相剋，可以一起來煮。
香菇能與魚一起吃，而且能夠很好的補充身體的營養，還有增加身體的蛋白質含量。
香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學名Lentinusedodes，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久 ...
馬鈴薯能否與獅子城一塊兒吃，會食物中毒事件嗎？談起馬鈴薯應當是許多人家中都常常吃的這種蔬菜水果，做為正宗的東北人，網編還要好好地和大家說馬鈴薯這類蔬菜水果了，北方地區的家中基本上全是長期備著的這種蔬菜水果，終究很容易儲放還常常會吃，今日網編就想和大家說這類蔬菜水果。
馬鈴薯做為這種糖分的蔬菜水果，在其 ...
黃瓜和西紅柿不能一起吃。由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。
另外，辣椒、菜花、 ...
製作方法：
1、 將豆腐洗淨，切成丁；
2、 番茄洗淨，切成丁；
3、豇豆擇洗乾淨，切成斜刀塊；
4、 木耳擇洗乾淨，撕成小朵；
5、 花椒放熱油5克鍋內炸出花椒油；
6、 蔥姜去皮切末；
7、 將豆腐丁、豆角塊分別下入開水鍋內焯熟，撈出控水，裝盤；
8、 將蔥薑末、精鹽、 ...
青蘿蔔和胡蘿蔔是不可以一起吃的。胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，它會破壞青蘿蔔裡含量極高的易生美維生素。另外，胡蘿蔔雖然被稱為視黃醇的寶庫，但視黃醇是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調才能充分被人體吸收。就煲湯來講，胡蘿蔔更適合。 ...
這兩個可以一起吃。西紅柿、白蘿蔔提高免疫力富含維生素C的食物可幫助維持呼吸道黏膜的完整性，構成抵禦呼吸道感染的屏障，是提高機體免疫力的重要途徑之一。
1、白蘿蔔含有的辛辣成分“芥子油”能促進脂肪類物質更好地新陳代謝,避免脂肪在皮下堆積。
2、番茄是茄科植物番茄的新鮮果實，性味甘酸微寒，能夠生津止渴 ...
螃蟹和棗不能一起吃。
因為螃蟹富含優質蛋白質和多種微量元素滋補作用明顯，而大棗富含多種維生素和生物活性物質，有保護心血管、抑制癌細胞的作用。而螃蟹與大棗相剋，同食容易患寒熱病。
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗 ...