香菇能與魚一起吃,而且能夠很好的補充身體的營養,還有增加身體的蛋白質含量。
香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus),學名Lentinusedodes,起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。
香菇能與魚一起吃,而且能夠很好的補充身體的營養,還有增加身體的蛋白質含量。
香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus),學名Lentinusedodes,起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。
草菇的營養價值很高,而且口感是極好的,那麼草菇的熱量有多少呢?草菇能否和魚一起吃呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
不高。每100克的草菇中所含有的熱量為23大卡,而一般人在攝取過這些熱量之後,只需要散步16分鐘,便可以將所攝取的熱量全部消耗掉,由此可見,草菇中的熱量是極其低的。
草菇幾乎可以與所有食材一起吃。草菇是一種性質溫和的食材,在所有的食材中沒有與它相剋的食物存在,大家可以放心食用,只是食用草菇的量要適度,不能過量食用,過量食用也會引發身體多種不適。
1、所需材料:鰱魚魚頭半個、草菇75克、鹽少許、薑片2克
2、將鰱魚魚頭洗淨斬塊,用姜、鹽、醃漬片刻;草菇去根洗淨備用。
3、淨鍋上火倒入水,調入鹽、薑片,下入鰱魚魚頭、草菇煲至成熟即可。
1、材料: 鮮草菇250克,肉絲50克, 1個雞蛋的蛋清。
2、做法: 草菇洗淨,用開水燙一下。辣椒、姜、蒜、蔥分別切成絲,肉絲用蛋清、精鹽、料酒、澱粉抓勻。鍋內放油燒熱,肉絲下鍋滑散,倒入漏勺瀝去油;切成絲的各種調料下鍋翻炒,放入草菇、肉絲、辣椒、花椒粉,最後用溼澱粉勾芡,淋上香油即成。
薺菜炒木耳做法如下:
主料:薺菜、木耳。
輔料:醬油、鹽、味精、花椒、蔥、澱粉和油。
1、木耳洗淨。薺菜切片。
2、鍋中放入油燒熱,加入花椒、蔥、薺菜片煸炒。
3、薺菜片炒熟後放入木耳。
4、加入醬油、鹽、味精炒拌均勻。
5、炒至芥菜片、木耳入味,用澱粉勾芡,即可出鍋裝盤食用。