青菜紅薯粥的做法大全竅門

　　1、主料：青菜2顆，大米1碗，紅薯1個。輔料：食鹽2勺，豬油適量，雞精少許。

　　2、米，青菜，紅薯洗淨。紅薯和青菜切丁。

　　3、米放入鍋中，放入適量水。

　　4、等米煮開後，放入青菜、紅薯。

　　5、放入鹽，放入豬油。大火煮開，然後開小火，煮20分鐘左右看到粥濃稠即可。

　　1、食材：山藥100克、蓮藕100克、大米50克、糯米80克、枸杞10克。

　　2、糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

　　3、山藥、蓮藕去皮洗乾淨。

　　4、山藥、蓮藕切成滾刀塊。

　　5、山藥、蓮藕放在電飯煲內膽。

　　6、加適量水，放入電飯煲通電煲。

　　7、煲開鍋後新增浸泡好的米同煲。

　　8、煲至食材熟，粥粘稠斷電，加入枸杞，再燜幾分鐘即可享用。

　　1、將魚收拾乾淨，洗淨後，在魚身斜切幾個切口，不要切斷。

　　2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻，靜置20分鐘去腥備用。

　　3、鍋中放油燒至五成熱，將魚下鍋煎至兩面金黃後，撈出備用。

　　4、鍋中留少許油，保持油溫，爆香蔥段、薑片、蒜末炒香後，放入魚。

　　5、加入清水、八角，加入醬油、糖、家樂老母雞湯口味濃湯寶，大火煮開。

　　6、待濃湯寶融化後，會令湯汁變得層層拉絲，醇厚美味。繼續大火，直至湯汁收幹,即可盛出。