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青菜蛋面家常做法

青菜蛋面家常做法

  1、鍋裡放水,燒開,放入麵條,可以放少許鹽;

  2、水再次開,把雞蛋打入鍋裡;

  3、水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了;

  4、碗里根據自己的口味放入葷油,鹽,味精,醬油,醋就可以了。

青菜蛋面家常做法

  1、鍋裡放水,燒開,放入麵條,可以放少許鹽;

  2、水再次開,把雞蛋打入鍋裡;

  3、水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了;

  4、碗里根據自己的口味放入葷油,鹽,味精,醬油,醋就可以了。

蝦茸蛋的家常做法

  1、食材:南美對蝦10只,雞蛋 2只,馬蹄3只,鹽5克,胡椒粉2克。

  2、南美對蝦,去頭,去殼,去蝦線。切段後用機器打

  3、馬蹄去皮。馬蹄切薄片,切絲,切丁。

  4、蝦茸和馬蹄拌和。加鹽,胡椒粉,拌勻。

  5、養生壺煮好雞蛋後雞蛋去殼,對開,去蛋黃。

  6、紫蘇葉上放蛋白,加蝦茸,插上蝦尾。上鍋蒸十分鐘即可。


香蔥家常做法

  1、食材:掛麵200克,香蔥 1棵。   2、方法:鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱時放入香蔥爆出香味。   3、鍋內加入足量清水並放入適量食鹽。   4、大火將鍋內水燒開。   5、然後取適量掛麵放入鍋中並用筷子不斷攪拌,防止粘連哦。   6、待掛麵熟透後放入適量雞精,根據自己喜好可以適當加入一些香菜調味 ...

萬縷青絲家常做法

  1、將黃瓜洗淨擦絲。   2、炒鍋熱油放入白胡椒粉,倒入黃瓜絲炒香。   3、接著倒入熱水燒開。   4、下入龍鬚麵。   5、開鍋後倒入鹽和雞精,甜辣醬,攪拌均勻。 ...

菠菜汁家常做法

  1、菠菜去根洗淨晾乾水分。鍋內煮開水將菠菜燙一分鐘後撈出。   2、加少許鹽攪拌均勻,切碎。用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分。   3、打入兩個雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入麵粉。和成光滑的麵糰,醒二十分鐘。   4、擀成麵皮。根據你的喜好程度切成麵條。   5、鍋內煮開水,將麵條下入,調入少許鹽和香油即可,也 ...

西紅柿蓋家常做法

  1、首先將西紅柿洗乾淨,並切碎碎的。將掛麵放入燒開的水中煮,煮好後撈出來放到涼水裡,讓面變得勁道些。   2、鍋中加入適量的油,可加入蔥花進行爆過(本人沒有放),然後將西紅柿到人鍋中進行翻炒,將入適量的醬油、鹽、十三香、糖(根據個人口味,喜歡甜些的就多放點,喜歡酸的就少放些)反覆進行翻炒用鏟子將其搗碎做成 ...

白湯魚家常做法

  1、食材:炸過的黃魚1尾、陽春麵1碗、香菜3株、雞蛋1顆、米酒少許、麵粉幾大匙、白胡椒少許。   2、做麵糊:將麵粉放到水晶碗裡,加入米酒,拌一會兒後加入一個雞蛋,再倒入一點橄欖油一起拌勻。做麵糊雞蛋不能第一個與麵粉接觸,這樣難拌不開。   3、折香菜:香菜莖切掉後,香菜對摺幾次。   4、裹麵糊:香菜放 ...

腸粉家常做法

  1、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料。   2、準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。   3、150克的粘米粉倒在盆中。   4、入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。   5、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。   6、碗中加入生抽、蠔油、糖。   7 ...

家常做法

  1、將煮熟的雞蛋去皮,然後放入電飯鍋內。   2、放入500ml啤酒,兩個幹辣椒,一個大料,一塊桂皮,一塊冰糖,15粒花椒,老抽,生抽,鹽。   3、用電飯鍋煮稀飯的程式煮20分鐘,浸泡過夜更入味。   4、滷蛋(Marinated Egg),又名滷水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是熟食店經營 ...