青蘿蔔挑選方法有哪些

　　1、看顏色：好的青蘿蔔顏色一定是正宗的青色，且青色的部分在整個蘿蔔的比例越大的越好，青的少白的多的青蘿蔔味道沒那麼好。因為蘿蔔青色的地方就是陽光照過的地方，經過光照的蘿蔔味道更好。

　　2、看形狀：好的青蘿蔔主根一定要粗壯，鬚子比較長，且蘿蔔大小粗細均勻，飽滿並且沒有損傷，表皮光滑並且不開裂，並且表皮沒有變色的地方。

　　3、掂重量：選青蘿蔔的時候可把蘿蔔放到手中掂量一下，乾淨較為沉重的蘿蔔且較硬，則是好蘿蔔。如果較輕則不好。

　　4、聽聲音：選蘿蔔時應直接捏一捏蘿蔔然後彈一彈蘿蔔，如果感覺挺結實的話那麼就是實心的好蘿蔔，要是聽著聲音有空洞的聲音，捏起來感覺軟的話，那麼就是糠心的蘿蔔，不宜選。

　　1、青蘿蔔不宜與水果同吃。青蘿蔔經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如食用大量的葡萄橘子等水果，兩者作用，會促使此物質的產生，進而誘發甲狀腺腫大。

　　2、青蘿蔔與人參不宜同食。人參被稱為百草之王，具極高的營養價值，能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛的人來說，不失為一味良藥。但其不能與破氣的食物同食，如青蘿蔔。兩者一個大補氣，一個大放氣，正好抵消，故同食有禁忌。

　　(1)、氣虛體質的人不宜吃青蘿蔔

　　(2)、陽虛型便秘患者不宜吃青蘿蔔

　　(3)、腹瀉患者不宜吃青蘿蔔

　　(4)、正在服中藥的人不宜吃青蘿蔔

　　1、光澤度：優質資料夾的表面非常光潔，有一定光澤度。摸時手感比較硬實，不會有軟或脆等感覺。

　　2、顏色：優質資料夾的顏色自然且均勻，不會特別刺眼，或顏色深淺不依。

　　3、聞味道：挑選資料夾時可以聞一下味道，使用優質材料製造的資料夾聞時不會有異味，而劣質資料夾由於採用了回收塑膠等加工而成，聞時氣味刺鼻。