青魚和草魚都是可以紅燒、乾燒、清燉、糖醋或切段熏製，也可加工成條、片、塊製作各種菜餚，做法是十分靈活的，相信只要功夫到家，做出來的菜餚一定都很好吃。
具體青魚和草魚哪一種更好吃，其實是沒有定論的。
青魚能幫助我們的身體補充鋅，缺鋅會造成精神狀態不佳，甚至導致智商低下，還會出現生長高度不足、創傷難以癒合等病變，經常補充含有鋅的食物可以避免這些。
草魚的肉質細膩，對於食慾不振和身體較為瘦弱的人是不錯的食物，可以幫助增進食慾，補充營養，讓身體更加強壯。
青魚和草魚都是可以紅燒、乾燒、清燉、糖醋或切段熏製，也可加工成條、片、塊製作各種菜餚，做法是十分靈活的，相信只要功夫到家，做出來的菜餚一定都很好吃。
具體青魚和草魚哪一種更好吃，其實是沒有定論的。
青魚能幫助我們的身體補充鋅，缺鋅會造成精神狀態不佳，甚至導致智商低下，還會出現生長高度不足、創傷難以癒合等病變，經常補充含有鋅的食物可以避免這些。
草魚的肉質細膩，對於食慾不振和身體較為瘦弱的人是不錯的食物，可以幫助增進食慾，補充營養，讓身體更加強壯。
釣青魚和草魚跟釣魚有關係的。
青、草魚食性很雜、食量又大，尤其夏季，所以在這個季節釣青魚我們需要備足“彈藥”。一般像那種只打2小球窩子，一場魚下來最多用400ml餌料的朋友，我們就真不建議您主攻青魚了。野釣水域本來就是水廣魚稀，加上小魚又多，您打下的那點窩料很快會被小魚搶食乾淨，窩底沒有餌料了，自然也沒有誘魚的效果，及時魚被誘惑過來，也不會在窩點周圍停留很長時間。野釣青魚、草魚我們建議使用大粒徑、長期不化掉的窩子打窩，例如玉米、螺螄、原塘顆粒，不過我們說青魚的食量大也不是讓大家一次性打下幾十斤糧食，守釣。在這裡更建議大家能做到“少打窩勤補窩”，在大水面釣大物首次的窩料一定要做足，後續少補勤補。
青魚可以大到70公斤一條，而草魚最大則只有35公斤。
青魚：又名烏青、溪魚，是經濟價值很高的家魚。休年，背是圓形，系典型的肉食性魚類，在天然水域以動物性飼料如螺視、幼蚌等為主食，也常攝食蝦和水生昆蟲，讓人工飼養。產也自一定數量的植物飼料，系底層水魚。一般不到淺水區遊動，青魚力六性剛，遁竄刀相當於體重的四、五倍。
草魚：屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子等。英文名：Grass carp 。其體較長，略呈圓筒型，腹部無稜。頭部平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形，無須。下嚥齒二行，側扁，呈梳狀，齒側具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對。體呈茶黃色，背部青灰略帶草綠，偶鰭微黃色。