非法承包轉包關係中勞動關係的確定方法：
(一)相關法律及政策規定。
(二)確定勞動關係的方法
【法律依據】
按照《勞動和社會保障部關於確立勞動關係有關事項的通知》第一條規定，“同時具備下列情況的，勞動關係成立：(一)用人單位和勞動者符合法律、法規規定的主體資格;(二)用人單位依法制定的各項勞動規章制度適用於勞動者，勞動者受用人單位的勞動管理，從事用人單位安排的有報酬的勞動;(三)勞動者提供的勞動是用人單位業務的組成部分”。
非法承包轉包關係中勞動關係的確定方法：
(一)相關法律及政策規定。
(二)確定勞動關係的方法
【法律依據】
按照《勞動和社會保障部關於確立勞動關係有關事項的通知》第一條規定，“同時具備下列情況的，勞動關係成立：(一)用人單位和勞動者符合法律、法規規定的主體資格;(二)用人單位依法制定的各項勞動規章制度適用於勞動者，勞動者受用人單位的勞動管理，從事用人單位安排的有報酬的勞動;(三)勞動者提供的勞動是用人單位業務的組成部分”。
用人單位違法解除或終止勞動合同，應按經濟補償標準的二倍支付勞動者賠償金。經濟補償的標準為：勞動者在本單位每滿一年工作支付一個月工資。超過半年不滿一年，按一年算;不滿半年支付半個月工資。最高為12個月工資。月工資為：本人最近一年工資的月平均數。
【法律依據】
《勞動合同法》第四十七條規定，經濟補償按勞動者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個月工資的標準向勞動者支付。六個月以上不滿一年的，按一年計算;不滿六個月的，向勞動者支付半個月工資的經濟補償。勞動者月工資高於用人單位所在直轄市、設區的市級人民政府公佈的本地區上年度職工月平均工資三倍的，向其支付經濟補償的標準按職工月平均工資三倍的數額支付，向其支付經濟補償的年限最高不超過十二年。本條所稱月工資是指勞動者在勞動合同解除或者終止前十二個月的平均工資。
人社部明確規定，企業不得依據《勞動合同法》第四十條、四十一條與職工解除勞動合同。
在其隔離治療期間或醫學觀察期間以及因政府實施隔離措施或採取其他緊急措施期間，勞動合同到期的，分別順延至職工醫療期期滿、醫學觀察期期滿、隔離期期滿或者政府採取的緊急措施結束。
如果單位非法解除了勞動關係的，可以向用人單位所在地的勞動仲裁委員會申請勞動仲裁要求單位恢復勞動關係，或者支付雙倍的經濟補償金。
【法律依據】
《勞動合同法》第四十條：有下列情形之一的，用人單位提前三十日以書面形式通知勞動者本人或者額外支付勞動者一個月工資後，可以解除勞動合同：
（一）勞動者患病或者非因工負傷，在規定的醫療期滿後不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；
（二）勞動者不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（三）勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使勞動合同無法履行，經用人單位與勞動者協商，未能就變更勞動合同內容達成協議的。