面塊湯做法+土豆麵塊湯的做法

　　1、準備材料土豆切厚片,姜蒜切片備用。

　　2、麵粉里加一個雞蛋攪拌。

　　3、水少少的加,幹了再加水,然後開始揉。

　　4、揉成麵糰備用。

　　5、鍋中熱油加入姜蒜爆香。

　　6、加入土豆翻炒片刻。

　　7、加水燉煮土豆十五分鐘左右,將麵糰撕成一小塊薄薄的面塊。

　　8、全部撕完煮熟後加入適量鹽,薄荷,油渣。

　　9、一碗簡單美味的土豆麵塊湯就做好啦,趕快嚐嚐吧。

　　1、食物處理器，大碗大刀頭，啟動30秒後成團

　　2、取出來稍微整形揉光滑的土豆麵團

　　3、米篩爬，一個個揪下來爬一爬，撒點乾粉防止粘住

　　4、煸炒模式，160度，鍋裡倒油，熱2分鐘，倒入雞蛋液，刀頭不動，開蓋，筷子撥一下，倒入番茄

　　5、速度2A炒2分鐘，加入鹽和少許糖

　　6、2分鐘後其實就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩湯，所以倒入開水

　　7、下面疙瘩，煮到浮起來就OK了，我還放了點小青菜

　　1、食物處理器，大碗大刀頭，啟動30秒後成團

　　2、取出來稍微整形揉光滑的土豆麵團

　　3、米篩爬，一個個揪下來爬一爬，撒點乾粉防止粘住

　　4、煸炒模式，160度，鍋裡倒油，熱2分鐘，倒入雞蛋液，刀頭不動，開蓋，筷子撥一下，倒入番茄

　　5、速度2A炒2分鐘，加入鹽和少許糖

　　6、2分鐘後其實就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩湯，所以倒入開水

　　7、下面疙瘩，煮到浮起來就OK了，我還放了點小青菜