可以做燴麵片,色香味俱全。
燴麵片的做法:
用料:麵粉500克、豬肉100克、豆腐乾2塊、洋蔥1個、青椒1個、胡蘿蔔1小段、蔥花1把、西紅柿1個、蒜末適量、黃豆醬2茶匙、生抽1茶勺、醋2茶匙、雞精半茶匙 。
做法:
1、麵粉500克,加一小勺鹽,加入300毫升溫水揉成麵糰。
2、把麵糰按扁,切成寬條;把切好的條,用保鮮膜包好放進冰箱裡冷藏2個小時。
3、洋蔥、西紅柿、青椒、豆腐乾、和豬肉、切丁,切好蒜末蔥花。
4、鍋
可以做燴麵片,色香味俱全。
燴麵片的做法:
用料:麵粉500克、豬肉100克、豆腐乾2塊、洋蔥1個、青椒1個、胡蘿蔔1小段、蔥花1把、西紅柿1個、蒜末適量、黃豆醬2茶匙、生抽1茶勺、醋2茶匙、雞精半茶匙 。
做法:
1、麵粉500克,加一小勺鹽,加入300毫升溫水揉成麵糰。
2、把麵糰按扁,切成寬條;把切好的條,用保鮮膜包好放進冰箱裡冷藏2個小時。
3、洋蔥、西紅柿、青椒、豆腐乾、和豬肉、切丁,切好蒜末蔥花。
4、鍋
甘肅面片好吃的做法:
食材用料:麵粉250克,韭菜一把,水125克,胡蘿蔔半根,雞蛋三個,鹽5克,胡椒粉少許。
具體步驟:
1、容器中倒入麵粉加水和2克鹽。
2、攪拌均勻。
3、和成一個光滑的麵糰,稍醒30分鐘。
4、然後將麵糰擀長擀圓。
5、擀得稍薄一點。
6、切成大小相等的條。
7、將條用手揪成一小塊一小塊的面片。
8、全部揪好後,撒少許麵粉。
9、然後將麵粉和麵片混合均勻備用。
10、雞蛋打散在碗中,攪拌均勻。
11.韭菜切段,胡蘿蔔用模具切成形狀。
12.鍋中水開後,倒入面片。
13.水浮起後關火。
14.然後將面片撈出,放在冷開水中備用。
15.鍋中放油,將雞蛋倒入。
16.用筷子不停的攪拌,將雞蛋攪拌散開。
17.加入適量的水,用中火煮5分鐘。
18.然後倒入韭菜段和胡蘿蔔片,加入適量的胡椒粉和鹽,關火。
19.將面片撈在碗中,再倒入韭菜雞蛋湯即可。
1、準備好適量的面片,2個人的份量大概70克。
2、蔥花切段,紫菜、蝦皮、陳醋,調味鹽。
3、燒一鍋開水,放入面片煮3-5分鐘,煮的時候用筷子攪一下,防止糊底。
4、出鍋前加入紫菜、蝦皮和秘製調味料。煮好的面片放入麵碗裡。
5、加上適量的陳醋,鮮椒貢菜和蔥花就可以開吃了。
6、面片很勁道,又辣又酸爽。