1、溫水浸泡10-15分鐘,千萬不要用開水。
2、泡發好的面藕如圖。用冷水沖洗兩次。
3、一個一個擠幹水分,放大湯碗中。
4、準備一個碗:將鹽,雞精,辣椒油,花椒油,蠔油,蒜末,醬油,白糖,香醋,香菜,香蔥,香油,白芝麻混合均勻,
5、倒入盛面藕的大湯碗中,翻拌均勻讓面藕充分吸收調味。再準備水澱粉一碟。
6、鍋中放老抽加適量清水燒開,接著淋入水澱粉小火滾開,放涼。
7、倒入面藕中,混合攪拌均勻。
1、溫水浸泡10-15分鐘,千萬不要用開水。
2、泡發好的面藕如圖。用冷水沖洗兩次。
3、一個一個擠幹水分,放大湯碗中。
4、準備一個碗:將鹽,雞精,辣椒油,花椒油,蠔油,蒜末,醬油,白糖,香醋,香菜,香蔥,香油,白芝麻混合均勻,
5、倒入盛面藕的大湯碗中,翻拌均勻讓面藕充分吸收調味。再準備水澱粉一碟。
6、鍋中放老抽加適量清水燒開,接著淋入水澱粉小火滾開,放涼。
7、倒入面藕中,混合攪拌均勻。
能,但需要儲存妥當。泡好的幹香菇,在夏季高溫時節,保鮮時間不超過8小時,而將其瀝乾水分,放入保鮮碗中,置於冰箱冷藏,可儲存2天左右,或是把洗好的香菇再放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出後同樣瀝乾水分,放入密封的塑膠袋或保鮮碗中,放於冰箱冷藏也可保鮮3-5天。
拓展資料:幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。香菇具有極強的吸附性,必須單獨貯存,即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品,貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外,不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
香菇(冬菇)又名椎茸,是生長在大自然環境下山活中珍貴野菌珍品,其營養豐富,口感鮮美細嫩,歷來被人們視為席上佳餚。在香菇採摘後,將其烤製成幹菇,不但可以提升其附加值,而且易於儲存,銷路也好。
麵條酸了之後就不能吃了,而且生面條酸了,說明這樣的麵條已經變質了,這個時候一定要把生面條扔掉,如果吃的話,還有可能會導致胃腸方面的一些症狀出現,並且有可能會導致噁心嘔吐或者是腹瀉,腸胃中毒方面的症狀出現,雖然有的人比較節省,但是吃完這樣的糧食對身體來說是有害健康的。