韓國正宗紫菜包飯的詳細做法

　　製作食材：紫菜、大米、雞蛋一個、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、菠菜半斤、火腿腸一根、芝麻少許。

　　製作流程：

　　1、準備工作：整根黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成細長條，然後撒些鹽，翻動幾下使鹽均勻分佈，然後放置10分鐘。將菠菜根洗淨後放入開水中燙熟，然後取出來並把水擠出。鍋中放少許油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅，加少許鹽，取出後切成細長條；

　　2、將上述準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排，以方便拿取；

　　3、做一鍋米飯，然後將適量的鹽和芝麻撒入米飯中，並攪拌均勻；

　　4、在乾淨墊子上平鋪一張紫菜，將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平；

　　5、將準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然後用力把紫菜捲起來，捲成一個細長的卷；

　　6、所有的卷都卷好以後，把做好的紫菜卷切成小段，擺盤。

　　1、先把米飯燜上，然後準備食材 糯米，大米， 比例1:2 蒸米飯，熟了加少量鹽，絆勻；

　　2、準備食材，雞蛋，黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔，竹簾，紫菜，蔬菜沙拉醬；竹簾 紫菜，蔬菜沙拉醬，雞蛋，打勻，加少量鹽，做蛋餅，胡蘿蔔，插絲，用油煸一下，注意不要煸軟了，黃瓜，切條 火腿腸1分為2 蛋餅切條；

　　3、將紫菜平鋪在竹簾上 將米飯均勻抹在紫菜上，就一條邊不抹米飯，先放雞蛋條，然後在雞蛋條的兩邊分別放黃瓜條和胡蘿蔔絲，將蔬菜沙拉醬擠在雞蛋條上，將火腿放在蔬菜沙拉醬上；

　　4、開始卷，從有米飯的一邊往沒米飯的一邊卷，一定要卷緊，鬆了一切會散開；

　　5、切開，簡單又美味的火腿紫菜包飯做好了。

　　1、熟米飯中加入香油，適量鹽，一大匙熟白芝麻，拌勻備用，雞蛋打入碗中，攪打均勻。

　　2、鍋中刷薄油，倒入蛋液，攤成蛋皮後取出，用刀切成條狀，放入盤中備用，把胡蘿蔔切片，再切成胡蘿蔔絲。

　　3、鍋中放少許油，倒入胡蘿蔔絲，小火炒至胡蘿蔔絲變軟，盛入盤中備用，黃瓜洗淨去掉頭尾，從中間剖開，再切成小條，鹽漬蘿蔔也切成小條，一起放入盤中備用。

　　4、先鋪好竹簾，上面放一張紫菜，均勻的鋪上米飯，最上面一條不放米飯，依次放上黃瓜條和鹽漬蘿蔔條，放上肉鬆，再放胡蘿蔔絲。放上雞蛋皮，把竹簾輕輕捲起包住食材壓緊，把紫菜包飯捲起來，切成小塊即可完成。