1、原材料準備：廣味香腸適量，甜豌豆適量，剩米飯適量，韓國泡菜適量，蔥花適量，甜玉米粒適量，黃瓜適量。
2、韓國泡菜切丁，廣味香腸切丁，黃瓜切丁，甜豌豆和甜玉米粒化冰備用。
3、米飯一定要用隔夜的剩米飯。
4、鍋中倒入少量炒菜油，下入蔥花爆香鍋底，約6成熱的時候放入所有甜豌豆甜玉米粒，黃瓜和香腸丁翻炒均勻。
5、放入剩米飯，米飯預熱後，撒上少許鹽調味兒，加入韓國泡菜丁，炒勻後即可出鍋。
1、材料：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙。
2、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒。
3、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒。
4、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味。
5、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤後撒熟的白芝麻提香即可。
1、食材：海參1頭、白玉菇200g、西蘭花120g、胡蘿蔔60g、雞蛋2個、蒜末適量、蠔油適量、生抽適量。
2、提前將鮮活鮮食海參自然緩化，切段備用。
3、白玉菇、西蘭花以及胡蘿蔔處理乾淨備用
4、將西蘭花、白玉菇焯水後，撈起過冷水備用。
5、鍋中倒一點點油，倒入雞蛋炒熟盛出。
6、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡蘿蔔，翻炒片刻。
7、倒入事先準備好的白玉菇和西蘭花翻炒均勻。
8、加入海參和雞蛋，最後再加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可。
製作方法如下：
食材：米飯1碗、泡菜200克、牛肉150克、食鹽適量、雞粉適量、蒜少許、生抽適量、香油少許、澱粉適量、黑胡椒少許。
步驟：
1、將牛肉切成絲，然後使用適量食鹽、雞粉、生抽、澱粉混合醃製5分鐘；
2、向鍋中放入少許底油，放入蒜末爆香，然後加入醃製牛肉絲將其翻炒入味；
3、 ...
1、食材：白菜約四分之三顆或者菜心一顆，雞蛋三個，胡蘿蔔約三分之一根，香菇5-6個，豆芽1兩左右。
2、白菜，胡蘿蔔，香菇洗淨切成絲，豆芽洗淨備用；
3、鍋內倒油加熱，先放蔥末，後放入除雞蛋外的蔬菜快炒，在加入調味料略炒，乘到盤裡備用，雞蛋打散倒入平底鍋煎成餅，分割成適當大小，加菜捲成長型，乘到盤 ...
1、把所有蔬菜洗乾淨，切片。
2、鍋裡先燒開水，放幾滴油，先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒，再倒入捲心菜。
3、木耳一同焯水約20秒，馬上撈出備用。
4、鍋裡熱油，倒入所有青菜，還有紅辣椒圈，翻炒15秒，放鹽，醋幾滴，再翻炒均勻試味即可裝起食用。 ...
1、材料：南瓜200克、菠菜400克、豆角100克、五花腩100克、蒜蓉30克、豆豉20克、菜油30毫升，鹽、糖、生粉各適量。
2、南瓜去皮洗淨，切成半釐米片狀備用；
3、菠菜洗淨切段飛水，備用；
4、豆角洗淨切段飛水，備用；
5、五花腩洗淨切小粒備用；
6、豆豉洗淨，切蓉備用；
...
1、主料：捲心菜200克、黑木耳100克。
2、輔料：胡蘿蔔1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個。
3、調料：色拉油適量、食鹽適量、醋少許、蒜1瓣。
4、把所有蔬菜洗乾淨，切片（包菜可以手撕更甜）。
5、鍋裡先燒開水，放幾滴油，先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒，再倒入包菜和木耳一同焯水約20秒 ...
材料: 泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量
步驟:
⒈將韓式泡菜切成小段，泡菜滷用碗盛好備用；
⒉將手指年糕放入開水裡，蓋上蓋子燜2分鐘；
⒊在燜年糕的同時，在炒鍋裡倒油，放入蒜蓉爆香；
⒋加入泡菜繼續煸炒；
⒌將泡菜滷倒入鍋裡，用鍋鏟翻炒；
⒍這個 ...
1、油豆腐250克，娃娃菜1/2顆，西紅柿2-3個，雞蛋1個，土豬肉200克，姜蒜，生抽，郫縣豆瓣適量，白胡椒粉。
2、豬肉切片，把郫縣豆瓣切碎，倒入肉片，加入適量生抽、白胡椒粉、白糖拌勻。
3、一個雞蛋的蛋清倒入肉片拌勻，用手抓肉片，讓醃料充分醃製肉片，最後倒入少量油拌勻。剩餘的蛋黃一會炒菜的時 ...