材料: 泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量
步驟:
⒈將韓式泡菜切成小段，泡菜滷用碗盛好備用；
⒉將手指年糕放入開水裡，蓋上蓋子燜2分鐘；
⒊在燜年糕的同時，在炒鍋裡倒油，放入蒜蓉爆香；
⒋加入泡菜繼續煸炒；
⒌將泡菜滷倒入鍋裡，用鍋鏟翻炒；
⒍這個時候年糕也泡好了，用漏勺撈出；
⒎放入泡菜裡用鍋鏟翻勻；
⒏根據年糕和泡菜的份量，加入適當的韓式辣椒醬，加一勺左右；
⒐因為泡菜偏鹹，辣椒醬偏辣偏鹹，所以加兩勺白糖調味，翻炒均勻後起鍋，不可久炒，避免影響年糕的口感。
材料: 泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量
步驟:
⒈將韓式泡菜切成小段，泡菜滷用碗盛好備用；
⒉將手指年糕放入開水裡，蓋上蓋子燜2分鐘；
⒊在燜年糕的同時，在炒鍋裡倒油，放入蒜蓉爆香；
⒋加入泡菜繼續煸炒；
⒌將泡菜滷倒入鍋裡，用鍋鏟翻炒；
⒍這個時候年糕也泡好了，用漏勺撈出；
⒎放入泡菜裡用鍋鏟翻勻；
⒏根據年糕和泡菜的份量，加入適當的韓式辣椒醬，加一勺左右；
⒐因為泡菜偏鹹，辣椒醬偏辣偏鹹，所以加兩勺白糖調味，翻炒均勻後起鍋，不可久炒，避免影響年糕的口感。
1、年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。
2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香
3、加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉
4、放入年糕中火煮至年糕軟糯
5、邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋
製作方法如下：
食材：米飯1碗、泡菜200克、牛肉150克、食鹽適量、雞粉適量、蒜少許、生抽適量、香油少許、澱粉適量、黑胡椒少許。
步驟：
1、將牛肉切成絲，然後使用適量食鹽、雞粉、生抽、澱粉混合醃製5分鐘；
2、向鍋中放入少許底油，放入蒜末爆香，然後加入醃製牛肉絲將其翻炒入味；
3、在牛肉半熟時加入泡菜，翻炒入味，待肉絲變白加入米飯並將剩餘的泡菜汁倒入3大勺，翻炒均勻；
4、翻炒2到3分鐘後加入少許胡椒粉與香油，繼續翻炒片刻即可出鍋。