1、材料:韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙。
2、把五花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷兒。
3、炒鍋中放植物油,放入五花肉煸炒。
4、慢慢煸至五花肉變色,放入洋蔥炒出香味。
5、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤後撒熟的白芝麻提香即可。
1、朝鮮辣白菜,五花肉,青椒,蔥絲,薑絲,韓國辣醬,糖,鹽,牛肉粉,料酒、五花肉、韓式白菜泡菜、洋蔥、黃豆芽、韓式辣椒醬、生抽、糖、芝麻、香油、白芝麻。
2、豬肉五花肉片切段,加韓式辣椒醬,生抽,糖醃製片刻。豆芽去根洗淨,入沸水快速氽燙撈起備用。
3、洋蔥切絲,韓式泡菜切段備用。
4、熱油下鍋,爆香洋蔥絲。
5、放入五花肉片炒至肉片微縮。
6、下泡菜和氽燙過的豆芽大火翻炒。
7、起鍋前淋入少許香油。
8、灑上炒熟白芝麻增加香味。
1、原材料準備:廣味香腸適量,甜豌豆適量,剩米飯適量,韓國泡菜適量,蔥花適量,甜玉米粒適量,黃瓜適量。
2、韓國泡菜切丁,廣味香腸切丁,黃瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰備用。
3、米飯一定要用隔夜的剩米飯。
4、鍋中倒入少量炒菜油,下入蔥花爆香鍋底,約6成熱的時候放入所有甜豌豆甜玉米粒,黃瓜和香腸丁翻炒均勻。
5、放入剩米飯,米飯預熱後,撒上少許鹽調味兒,加入韓國泡菜丁,炒勻後即可出鍋。
製作方法如下:
食材:米飯1碗、泡菜200克、牛肉150克、食鹽適量、雞粉適量、蒜少許、生抽適量、香油少許、澱粉適量、黑胡椒少許。
步驟:
1、將牛肉切成絲,然後使用適量食鹽、雞粉、生抽、澱粉混合醃製5分鐘;
2、向鍋中放入少許底油,放入蒜末爆香,然後加入醃製牛肉絲將其翻炒入味;
3、 ...
泡菜湯的配料:醃製一個月以上的大白菜,豆腐,五花肉,海魚乾,蒜。
泡菜湯製作方法:
1、把整塊的泡菜切成小塊,豆腐切成小塊,五花肉切片,蒜切蒜末;
2、在鍋中加入切好的泡菜,再加入五花肉和海魚乾熬煮1個小時以上;
3、直到泡菜綿軟,湯濃稠後加入豆腐;
4、繼續加火燉煮,直到鍋再次煮沸; ...
材料: 泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量
步驟:
⒈將韓式泡菜切成小段,泡菜滷用碗盛好備用;
⒉將手指年糕放入開水裡,蓋上蓋子燜2分鐘;
⒊在燜年糕的同時,在炒鍋裡倒油,放入蒜蓉爆香;
⒋加入泡菜繼續煸炒;
⒌將泡菜滷倒入鍋裡,用鍋鏟翻炒;
⒍這個 ...
1、 五花肉片加入太白粉2匙、酒、醬油、香油少許拌勻備用。
2、 青蔥切段備用。
3、 五花肉片過油至七分熟。
4、 青蔥爆香後加入韓國泡菜快炒。
5、 加入五花肉片、少許糖拌炒均勻即可。 ...
1、材料:韓式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐適量。調料:蔥適量,蒜末15克,鹽適量,醬油15毫升,雞精少許,香油適量。
2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、泡菜切小塊,油豆腐切三角形,火腿切半圓片,香菇切條。蒜切末蔥切段。
4、鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻 ...
1、材料:白飯300克,泡菜40克,熟柴魚片10克,蝦仁30克,蔥、紅辣椒各1根,醃黃蘿蔔3片,油2大匙,芥末1/2小匙。
2、泡菜瀝乾水分、切丁;蔥、紅辣椒洗淨,切末備用;蝦洗淨去殼去蝦線,切丁。
3、鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香蔥及紅辣椒,放入蝦仁炒熟,放入白飯及泡菜拌炒,加入芥末炒勻,盛入盤中 ...
1、原料準備:五花肉一條,蘿蔔乾適量,蒜頭三粒,鹽少許,醬油少許。
2、五花肉切小片,蘿蔔乾切小段,蒜頭切碎。
3、熱鍋下油爆香蒜頭,下五花肉翻炒。
4、炒至五花肉變色加入鹽,醬油繼續翻炒。
5、炒至七成熟加入蘿蔔乾翻炒兩分鐘,加入少許水,蓋鍋蓋燜兩分鐘,即可出鍋。 ...