1、將年糕倒入鍋中,添水至剛剛蓋過年糕,最好用不粘鍋。
2、加入白色蔥段煮滾,等年糕變軟後加入洋蔥絲。
3、按個人口味加入韓式辣醬。
4、依據個人喜好加入培根或蝦仁。
5、等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。
6、最後加入切好的白菜,起鍋前加點芝麻和蔥段。
韓國炒年糕是一種休閒小吃,又稱打糕條,流行於朝鮮半島,原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜,韓國美食界對其的官方稱呼為朝鮮炒年糕,口味甜中帶辣,因其可口的味道而廣受歡迎。
材料:甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、年糕、韓式辣醬。
方法步驟:
1、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段,放置備用。
2、將洋蔥、胡蘿蔔稍微爆炒,倒入適量水入鍋。
3、將甜不辣、白菜一起放進鍋中。
4、煮至水開,加入適量的韓式辣椒醬,接著放入切好的年糕。5.將湯汁煮到濃稠,加上蔥段翻炒均勻,起鍋裝盤即可食用。
1、材料:年糕,甜不辣,洋蔥,胡蘿蔔,白菜,蔥,韓式辣椒醬。
2、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。
3、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好,接著倒入適量的水,水量是一杯
4、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
5、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
方法如下:材料:糯米粉60g、水30g、甜麵醬50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、鹽半茶匙。做法:1.將甜麵醬、砂糖和辣椒粉拌勻備用。2.糯米粉與水混合揉成團,分成二等份壓平。3.將壓平的糯米糰放入燒開的水中,煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入年糕,充分拌勻,再加入醋、酒和鹽,拌勻即可。 ...
1、主料:年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。
2、醬料:韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。
3、將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。開火煮至水少掉1/3後,放入甜不辣再拌炒。
4、待水減少到1/2時,熄火 ...
1、材料:年糕,甜不辣,洋蔥,胡蘿蔔,白菜,蔥,韓式辣椒醬。
2、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。
3、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好,接著倒入適量的水,水量是一杯
4、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
5、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。
6 ...
做韓國炒年糕的步驟:
1、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。
4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如 ...
韓國位於朝鮮半島,氣候和土地適合發展農業。韓國人屬於朝鮮民族,是一個農耕民族,食用大米的歷史悠久,所以大米制品也相當豐富,炒年糕就是其中之一。迷韓國歐巴,追韓劇思密達,崇尚韓國飲食文化,那你知道韓國炒年糕的由來嗎?
炒年糕是漢族年節特色食品。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口, ...
1、年糕切成條狀,胡蘿蔔,辣椒,洋蔥切絲,蔥切段。
2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲,辣椒絲,洋蔥絲爆香
3、加入一碗水能沒過年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣醬,少許鹽和胡椒粉
4、放入年糕中火煮至年糕軟糯
5、邊煮邊攪拌,煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段,少許雞精出鍋 ...
1、年糕切成條狀,胡蘿蔔,辣椒,洋蔥切絲,蔥切段。
2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲,辣椒絲,洋蔥絲爆香
3、加入一碗水能沒過年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣醬,少許鹽和胡椒粉
4、放入年糕中火煮至年糕軟糯
5、邊煮邊攪拌,煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段,少許雞精出鍋 ...