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韓國炒年糕怎麼做

韓國炒年糕怎麼做

  1、主料:年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。

  2、醬料:韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。

  3、將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。開火煮至水少掉1/3後,放入甜不辣再拌炒。

  4、待水減少到1/2時,熄火,放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。

韓國炒年糕怎麼做

  做韓國炒年糕的步驟:

  1、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。

  2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

  3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。

  4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

  5、繼續煮到滾,接著放入年糕。

  6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。

韓國炒年糕

  1、將年糕倒入鍋中,添水至剛剛蓋過年糕,最好用不粘鍋。

  2、加入白色蔥段煮滾,等年糕變軟後加入洋蔥絲。

  3、按個人口味加入韓式辣醬。

  4、依據個人喜好加入培根或蝦仁。

  5、等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。

  6、最後加入切好的白菜,起鍋前加點芝麻和蔥段。


大家覺得韓國年糕味道如何

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韓國年糕的做法有哪些

  1、材料:年糕,甜不辣,洋蔥,胡蘿蔔,白菜,蔥,韓式辣椒醬。   2、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。   3、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好,接著倒入適量的水,水量是一杯   4、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中   5、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。   6 ...

韓國年糕的那個醬要怎麼調啊

  方法如下:材料:糯米粉60g、水30g、甜麵醬50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、鹽半茶匙。做法:1.將甜麵醬、砂糖和辣椒粉拌勻備用。2.糯米粉與水混合揉成團,分成二等份壓平。3.將壓平的糯米糰放入燒開的水中,煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入年糕,充分拌勻,再加入醋、酒和鹽,拌勻即可。 ...

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  1、材料:年糕,甜不辣,洋蔥,胡蘿蔔,白菜,蔥,韓式辣椒醬。   2、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。   3、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好,接著倒入適量的水,水量是一杯   4、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中   5、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。   6 ...

人氣小吃:韓國年糕的由來

  韓國位於朝鮮半島,氣候和土地適合發展農業。韓國人屬於朝鮮民族,是一個農耕民族,食用大米的歷史悠久,所以大米制品也相當豐富,炒年糕就是其中之一。迷韓國歐巴,追韓劇思密達,崇尚韓國飲食文化,那你知道韓國炒年糕的由來嗎?   炒年糕是漢族年節特色食品。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口, ...

韓國年糕怎麼

  1、年糕掰好後放入清水內泡著。   2、胡蘿蔔和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋蔥切絲。   3、拿一個碗,放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬。   4、鍋內熱油爆香蒜米,倒入胡蘿蔔絲翻炒,加少許鹽。   5、倒入洋蔥翻炒,倒入尖椒絲入鍋內,加入適量醬油再倒入番茄丁翻炒。   6、泡在水裡的年糕片瀝乾水分也倒入鍋內,把 ...

怎麼韓國年糕

  韓國辣炒年糕的做法:   1、準備好要用到食材(年糕、包菜、洋蔥、蔥、芝麻、韓式辣椒醬、白砂糖、辣椒油、鹽)   2、包菜洋蔥和蔥洗淨切碎;包菜不要切太小了   3、鍋裡放入一碗水先把洗淨的年糕稍微煮一下   4、另拿一個鍋,放油加熱,把洋蔥和蔥先炒香   5、最後倒入包菜,放入少許的鹽   6、把之前煮 ...