韓國炸雞的口味有原味、辣味、蒜味、燒烤味、醬油味、蔥絲味等。
韓國炸雞的製作方法為:
1、將雞肉放進大碗中,用清水洗淨並瀝乾水分;
2、在碗中加入300毫升的牛奶,浸泡30分鐘;
3、取一隻小碗,加入蒜泥、洋蔥泥、辣椒粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻;
4、將醃料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中,醃製1小時;
5、另取一中碗,放入油炸粉與水,攪拌至糊狀;
6、將醃製好的雞肉裹上油炸粉,進入油鍋,炸至金黃色撈出;
7、按照自己的口味加入辣椒或蒜即可。
韓國炸雞的口味有原味、辣味、蒜味、燒烤味、醬油味、蔥絲味等。
韓國炸雞的製作方法為:
1、將雞肉放進大碗中,用清水洗淨並瀝乾水分;
2、在碗中加入300毫升的牛奶,浸泡30分鐘;
3、取一隻小碗,加入蒜泥、洋蔥泥、辣椒粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻;
4、將醃料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中,醃製1小時;
5、另取一中碗,放入油炸粉與水,攪拌至糊狀;
6、將醃製好的雞肉裹上油炸粉,進入油鍋,炸至金黃色撈出;
7、按照自己的口味加入辣椒或蒜即可。
1、辣味:甜中帶著適度的辣味,配合炸雞的鹹香,味道衝擊味蕾,不用過多解釋,是很多人吃過一次就會愛上。
2、蜂蜜芥末:以甜口為主,奶油蜂蜜中帶著輕微的芥末辛香,味道似有似無,神奇的組合俘獲了一大批吃貨追隨者。
3、蒜香醬油:醬香+蒜香的完美組合,酥脆鮮香的炸雞加上蒜香的提味,再有醬香點綴,吃後頰齒留香,讓人難忘。
4、奶香芝士味:芝士愛好者的福音,香醇的芝士融合奶香和炸雞的香味,讓人印象深刻,也是許多女生的最愛。
5、新紅醬味:醬料中帶著微微的酸甜,對雞肉提鮮的同時,也解非常解膩,有一定的口味辨識度,喜歡的會很喜歡。
端午節吃的粽子有哪些 端午節粽子有哪些口味
端午節吃的粽子有北京派、廣東派、四川派、蘇州派、嘉興派、海南派、山東派等。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味,從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。
北京派
北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
廣東派
南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別緻,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。冬葉包裹著糯米、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子,是傳統裹蒸粽做法,豐富的材料充盈了口感的滿足。
四川派
四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因製作講究,工藝複雜,其口味當然獨特,故成為四川千古流傳的名點小吃之一。其製法是先把糯米、紅豆浸泡 5 至 6 小時,將水倒出,放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約 60 克一個的四角粽。煮熟後食之,香辣適口,風味獨特。
蘇州派
蘇州粽子是呈長而細的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種,具有配料講究、製作精細等特色。如豬油夾沙粽子,選用上等紅小豆,煮熟後去皮濾沙,再加入成倍的砂糖和適量的油脂製成餡,裹紮時餡裡還夾有一塊肥肉,煮熟後晶亮甜美,油潤清香。
嘉興派
浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏,嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子當推 " 五芳齋 " 為最,素有 " 江南粽子大王 " 之稱。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口鮮美,肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嚐過嘉興粽子後,方知浙江嘉興的地名。
海南派
海南粽子與北方的粽子不同,它由芭蕉葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有,味葷素俱備,令食者胃口大開。
山東派
在諸多品種的粽子裡,輩份最大,資格最老的,當首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯,夾以紅棗,製品風味獨特,食用時,可根據食客習慣,佐以白糖,增加甜味。
粽子的5大好處
1、補氣益血
粽子中一般含有紅棗,紅棗具有補益脾胃和補中益氣的作用。對消化不良經常腹瀉或便秘人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。
2、開胃健脾
由於天氣炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能下降,容易出現苦夏消瘦的現象,吃糯米正好能夠改善這一問題。粽子的親,芳香和柔軟的糯米,容易使人食慾大開。對於那些胃酸少消化能力差, 糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。
3、利尿消腫
粽子中一般含有紅豆。紅豆不僅含有豐富的蛋白質,及多種營養物質。嗯,還具有歷史氣息,利尿消溼,活血排膿。消腫解毒等功效
4、清熱解毒
古代醫學家時珍在《本草綱目》中稱粽葉具有治療“清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫”等功效。包粽子用的葉子,不僅能給人帶來清香,還能提供酚類物質和鉀元素。而這些元素在煮粽子時會滲入米內,有利於提高人體的抗熱機能。
5、美白養顏
粽子中的糯米、紅棗等均含有美白養顏的作用,是女生們夏日美白好幫手。而粽子香甜可口,使得很多人愛吃。