韓國辣醬可以做哪些菜

　　韓國辣醬豆腐湯、韓國辣醬烤五花肉、韓國辣醬拌時蔬、菇菇烘蛋配韓國辣醬、韓國辣醬拌冷麵、韓國辣醬炒豬肉、韓國辣醬節瓜豬肉湯、韓國辣醬海鮮炒麵、韓國辣醬炒小魚乾、韓國辣醬炒魚板、韓國辣醬鮪魚拳頭飯、韓式醬韓國辣雞翅、韓國炸醬麵、韓式辣醬炸雞、韓式辣醬鱈魚煎、韓式辣醬炆豬肋條、韓式辣醬涼麵、素食韓式辣醬、韓式辣醬泡菜茄子、韓式五花肉辣醬湯、韓式辣醬燉豆腐、韓式辣醬豬五花三明治、韓式辣醬煎豆腐、韓式辣醬炸雞年糕、韓式辣醬拌飯、韓式辣醬炒雞、韓式辣醬雞丁、韓式烤辣醬五花肉、韓式辣醬爆蘿蔔糕、韓式辣醬烤牛裡脊、韓式辣醬炒魷魚、韓式辣醬炆五花腩肉、韓式辣醬魷魚絲、韓式辣醬炒年糕。

　　拍黃瓜、牛肉、肚片、耳絲、豆腐乾、夫妻肺片、水煮花生、白切雞、缽缽雞、口水雞、李鴨子、王鴨子、板鴨、烤鴨、醬鴨、燒臘、藤椒魚等。

　　藤椒油用法：

　　1、冷盤加入藤椒油風味更佳濃郁。麵條、蘸料放入少許藤椒油滋味也非常特別。

　　2、做肉菜的時候最好放藤椒，不僅可以去除羶氣，還可以增進食慾。

　　3、在醃製肉類時加入，也可以在炒菜時煸炸，使其散發出特有的麻香味。

　　藤椒油，由藤椒壓榨而成，色口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，且不哽氣。藤椒，學名：竹葉花椒，別稱：萬花針、白總管、竹葉總管（江西、湖南）等。由於其枝葉披散，延長狀若藤蔓，故稱藤椒；多年生灌木，高3-5米的落葉小喬木；莖枝多銳刺，葉面稍粗皺；或為橢圓形，小葉柄甚短或無柄。花序近腋生或同時生於側枝之頂，果紫紅色，有微凸起少數油點，種子徑3~4毫米，褐黑色。花期4~5月，果期8~10月。主要分佈於中國大陸西南、華東、華中及華北等地。 根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風溼性關節炎等疾病。

　　八寶汽鍋甲魚、汽鍋雞、汽鍋白菜、汽鍋肉丸子、汽鍋香槽鴨、汽鍋小蒸肉等。

　　汽鍋：由佈置在鍋爐爐膛四周的水冷壁管、恆橫置的上下鍋筒以及聯結器件的對流管束構成，起著熱交換器的作用。燃燒產生的高溫火焰和煙氣，透過汽鍋受熱面將鍋內的水加熱，進而氣化產生具有一定壓力和溫度的蒸汽。汽鍋，實際上就是一個鍋爐裡的蒸汽發生器。是鍋爐本體組成的一部分。鍋爐本體包括：汽鍋、爐子、蒸汽過濾器、省煤器和空氣預熱器。

　　汽鍋雞：汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。