1、將大米和糯米按1：1的比例洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1：1；
2、將青瓜洗淨，去皮、去頭、去尾，並切成長條；
3、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽和油打成蛋液，放入鍋中煎成蛋餅，並切條備用；
4、煮好的米飯晾稍涼時，倒入壽司醋拌勻 （熱的飯在拌醋的時候才入味）；
5、將烤海苔鋪在捲簾上，平鋪一層壽司飯，擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸等，捲成壽司卷，刷少許香油，撒一些芝麻；
6、將壽司等份切開，裝盤即可。
1、將大米和糯米按1：1的比例洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1：1；
2、將青瓜洗淨，去皮、去頭、去尾，並切成長條；
3、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽和油打成蛋液，放入鍋中煎成蛋餅，並切條備用；
4、煮好的米飯晾稍涼時，倒入壽司醋拌勻 （熱的飯在拌醋的時候才入味）；
5、將烤海苔鋪在捲簾上，平鋪一層壽司飯，擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸等，捲成壽司卷，刷少許香油，撒一些芝麻；
6、將壽司等份切開，裝盤即可。
1、食材：大米、水、鹽（可不加）、海苔、肉鬆。
2、先煮米飯。
3、把幾片海苔在一個保鮮袋裡暴力捏碎（有現成海苔碎更好），煮好米飯就在鍋裡用勺子撥散，加入海苔和肉鬆，拌勻。（加多少自己決定）
4、包飯糰前嘗一下，加點鹽。
5、用壽司模具壓成飯糰，或者用保鮮膜包著捏成三角形，捏的緊一點。
6、直接吃或者做便當吧。
1、大米1杯、蘋果醋15毫升、雞蛋2個、海苔1片、西蘭花50克、花生油20毫升、鹽2克。
2、做法：大米洗淨，加入刻度提示的水量。電飯鍋選擇標準飯程式，燜米飯。
3、雞蛋打散，加少許鹽，攪勻，厚蛋燒鍋擦少許油，舀進去適量蛋液，凝固後捲起來推到一邊，再倒入適量蛋液，重複這個過程。
4、做好的厚蛋燒，切斷待用。蒸好的米飯晾涼，加芝麻，蘋果醋，糖拌勻。
5、取適量拌好的米飯，整理成飯糰形狀，用海苔包起來，飯糰就做好了。
6、湯鍋加水，燒開後，加少許鹽和油，放入西蘭花焯水10秒鐘，撈出瀝乾水分。便當就做好了。