韓式煎沙參怎麼做好吃

　　食材：沙參300克，辣椒麵1大勺，辣椒醬2大勺，醬油1大勺，大蔥末1大勺，蒜末1大勺，清酒1大勺，糖漿1大勺，香油1小勺，芝麻適量，小蔥末適量。

　　韓式煎沙參的具體做法如下：

　　1、首先準備好所有的食材，把處理好的沙參放入食品袋內，把沙參壓扁，然後把沙參從口袋裡拿出備用；

　　2、把所有的調料放在一起調成醬料；

　　3、煎鍋內倒入稍多一點的油，中小火煎沙參，煎至兩面上點金黃色；

　　4、倒入調好的醬料，小火靠汁；

　　5、最後裝盤，撒適量的芝麻和小蔥即可。

　　1、大白蘿蔔去皮切片，有一定的厚度，然後切成大約1-2cm的方塊。

　　2、找一個盆，先加入糖和醋再加入適當鹽和水調節成喜歡的程度，加入蘿蔔塊，攪拌均勻鹽和糖全部融化後，嘗一下味道，可以再調節口味。

　　3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出來就可以吃了。

　　1、準備五花肉500克、韓式辣醬50克、生薑10克、大蒜20克、生抽5毫升、小米椒2個、黃辣椒粉10克、白糖5克、白芝麻10克。新鮮五花肉，洗淨備用，配料準備。

　　2、把五花肉切成1CM左右的片，配料中的生薑，蒜，小米椒切末，攪拌均勻。

　　3、將拌好的醬汁倒入裝肉的碗中。用筷子或手充分拌勻，敷上保鮮膜，醃致2小時以上。（精靈是提前一晚醃製，放冰箱冷藏，中途拿出攪拌攪拌）

　　4、烤箱預熱200度的同時，烤盤內鋪一層烤紙，刷油後將醃好的肉片，一片片擺好。

　　5、將烤盤放入烤箱中層，200度18分鐘。（中途取出翻面一次，）烤制完成後撒點白芝麻即可。